Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="Генарёк"][quote="Леха"]
В том то и смысл, шо молода [/quote]
Картофан молодой египетский в магазинах есть, почему бы свеклы молодой не быть [/quote]
Картоха в песке, а эта в земле
В том то и смысл, шо молода [/quote]
Картофан молодой египетский в магазинах есть, почему бы свеклы молодой не быть [/quote]
Картоха в песке, а эта в земле
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="СИБ3"]Пока вообще ничего не говорят. Ищут.[/quote]
Праздники, чего они там ищут, матушка на больничке, только капельницы, врачи все в египте
Праздники, чего они там ищут, матушка на больничке, только капельницы, врачи все в египте
- СИБ3
- Сообщения: 27708
- Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
- Благодарил (а): 1556 раз
- Поблагодарили: 1963 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Леха писал(а):Праздники, чего они там ищут, :
Дежурные то бродят. Пациентов 2 раза в сутки пересчитывают.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="СИБ3"][quote="Леха"]Праздники, чего они там ищут, :[/quote]
Дежурные то бродят. Пациентов 2 раза в сутки пересчитывают.[/quote]
Как в роддоме
Дежурные то бродят. Пациентов 2 раза в сутки пересчитывают.[/quote]
Как в роддоме
- иногда псих...ю
- Сообщения: 13535
- Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
- Откуда: на берегу не очень быстрой реки
- Благодарил (а): 4773 раза
- Поблагодарили: 736 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
СИБ3 писал(а):Источник цитаты Лампочку в желудок запихивают и смотрят, кто в теремочке живет.
в глазок?
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
СИБ3 писал(а):
"— Вы звери, господа!" (С) к/ф Раба любви.
- Рейтинг: 12.5%
-
- СИБ3
- Сообщения: 27708
- Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
- Благодарил (а): 1556 раз
- Поблагодарили: 1963 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Совсем ветку забыли.
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кемеровской области – Кузбассу завершено расследование уголовного дела в отношении 50-летнего жителя города Ленинска-Кузнецкого, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство).
По версии следствия, в ноябре прошлого года обвиняемый распивал спиртное в компании сожительницы и ее подруги. После застолья мужчина ушел спать, а женщина готовила еду. Приготовив, она разбудила сожителя. Мужчина не хотел вставать, но сожительница настаивала, чтобы он пообедал. Разозлившись, он пришел на кухню и заявил женщине, что убьет ее. После чего ударил ее ножом в грудь. Подруга потерпевшей вызвала «скорую помощь» и сотрудников полиции. Прибывшие медицинские работники констатировали смерть потерпевшей, злоумышленник был задержан. Со следствием мужчина сотрудничал, вину признал частично, утверждал, что не желал смерти женщине.
Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кемеровской области – Кузбассу завершено расследование уголовного дела в отношении 50-летнего жителя города Ленинска-Кузнецкого, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство).
По версии следствия, в ноябре прошлого года обвиняемый распивал спиртное в компании сожительницы и ее подруги. После застолья мужчина ушел спать, а женщина готовила еду. Приготовив, она разбудила сожителя. Мужчина не хотел вставать, но сожительница настаивала, чтобы он пообедал. Разозлившись, он пришел на кухню и заявил женщине, что убьет ее. После чего ударил ее ножом в грудь. Подруга потерпевшей вызвала «скорую помощь» и сотрудников полиции. Прибывшие медицинские работники констатировали смерть потерпевшей, злоумышленник был задержан. Со следствием мужчина сотрудничал, вину признал частично, утверждал, что не желал смерти женщине.
Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Отличный рецепт на третье - как варить компот из яблок.
Яблочный компот
Яблоки в любом виде обожаю. А компот, мало того, что вкусный, так еще и полезный напиток.
Продукты
Яблоки - 1 кг
Вода - 3 л
Сахар - 400 г
Все проще простого. Для яблочного компота нам понадобятся лишь вода, яблоки и сахар.
Как варить яблочный компот:
Налить в кастрюлю воду. Вскипятить.
Добавить в воду сахар.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Добавить яблоки в сироп, довести до кипения и проварить яблочный компот 5-10 минут.
Дать настояться компоту.
Яблочный компот
Яблоки в любом виде обожаю. А компот, мало того, что вкусный, так еще и полезный напиток.
Продукты
Яблоки - 1 кг
Вода - 3 л
Сахар - 400 г
Все проще простого. Для яблочного компота нам понадобятся лишь вода, яблоки и сахар.
Как варить яблочный компот:
Налить в кастрюлю воду. Вскипятить.
Добавить в воду сахар.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Добавить яблоки в сироп, довести до кипения и проварить яблочный компот 5-10 минут.
Дать настояться компоту.
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):Источник цитаты попробовал сварить гороховое пюре , получилась гадость.
Это отчего же? Вроде должно всё получаться без проблем.
Вот как я делаю:
На два литра воды кладу 2,5 стакана гороха. Но кастрюля желательна не меньше 3-х литров. Промываю, замачиваю примерно на сутки, но не меньше 12 часов, если в доме до 20 градусов, оставляю так, если теплее, лучше в холодильник, чтобы горох не забродил.
На следующий день снова промываю горох, сливаю воду, кладу вариться в той же кастрюле, залитую холодной водой.
Варю примерно минут сорок, солю, потом начинаю пробовать разжевать — если жуётся плохо, то варю ещё минут 20, потом снова пробую. Если ещё нет — варю снова. Обычно не более полутора часов. Главное, не упустить пену. Если горох был плохо промыт. то пена лезет очень бурно.
Сливаю воду примерно на 3/4, остальную сливаю в другую ёмкость (может пригодиться). Даю минут 10 остыть под крышкой.
Теперь важный момент. Так как отвар интенсивно испаряется, то доливаю в кастрюлю немного, примерно стакан, и начинаю молоть миксером (кажется, эта штука так называется — с двумя вращающимися ножами). Если воды мало, то ножи вязнут, машинка перегревается, а если много, то отдельные горошины проскакивают и не дробятся. Но это легко регулируется опытным путём. Помол занимает минут 7-10.
Готово. Обычно я пюре делаю для горохового супа (5 литров), но в принципе, его можно и так есть, и в пирожки крутить. Гороховый суп трудоёмкий, поэтому накануне я варю отдельно бульон, а на следующий день только возня с горохом, картошкой и поджаркой. В один день всё варить очень долго и неудобно получается.
- Генарёк
- Сообщения: 7601
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
- Благодарил (а): 1606 раз
- Поблагодарили: 1348 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):попробовал сварить гороховое пюре , получилась гадость.
Жена вчера на завтрак хотела молочную лапшу сварить.
Лапша разварилась получилась каша вот где гадость.
Но ничего, сахаром посыпал - съел
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.
© Булгаков М А.
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Генарёк писал(а):Источник цитаты Лапша разварилась получилась каша вот где гадость.
Но ничего, сахаром посыпал - съел
Это ужасно! Ответственней надо, товарищ!
Но если посыпать тёртым сыром, то вполне можно и такое.
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):Источник цитаты чечевицу делал , она по вкусу мягче гороха.
Это да. И замачивать не надо, и варится гораздо быстрей.
Я чечевичный суп делаю на квасе. Очень здорово получается! Правда, правильную технологию нащупал только на третий раз.
- Генарёк
- Сообщения: 7601
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
- Благодарил (а): 1606 раз
- Поблагодарили: 1348 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Гвоздик писал(а):Генарёк писал(а):Источник цитаты Лапша разварилась получилась каша вот где гадость.
Но ничего, сахаром посыпал - съел
Это ужасно! Ответственней надо, товарищ!
Но если посыпать тёртым сыром, то вполне можно и такое.
Не-е, на завтрак тёртым сыром молочную лапшу, как-то не очень
На воде переваренные макароны ещё можно попытаться спасти сыром, а на молоке по-моему ещё хуже будет.
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.
© Булгаков М А.
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Генарёк писал(а):Источник цитаты на молоке по-моему ещё хуже будет.
Пожалуй что так. Я на молоке вообще ничего не готовлю, да и дома тоже крайне редко. Пока тесть был жив, ещё варили овсянку, а теперь всё.
Отвращение к лапше на молоке получил ещё в детском саду ))). Называли это пафосным словом "пудинг", но готовить не умели.
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Сегодня сбыча мечт. Почти случайно заглянул в рыбный магазинчик в надежде пожарить хоть солёную рыбку вроде кильки или тюльки, и тут, о чудо — свежая килька и корюшка! Взял два фунта корюшки и пожарил дома в манке. Ещё и здоровую жменю икры наковырял и тоже пожарил.
То, о чём мечтал уже несколько месяцев, свершилось. Правда, насколько уж я фанат жарки всего в манке, но вынужден признать, что в муке было бы лучше.
Под розовое сухое и помидорчики-огурчики получилось прекрасно. А сейчас жена заканчивает готовить на завтра бигос. Тоже зер гут.
То, о чём мечтал уже несколько месяцев, свершилось. Правда, насколько уж я фанат жарки всего в манке, но вынужден признать, что в муке было бы лучше.
Под розовое сухое и помидорчики-огурчики получилось прекрасно. А сейчас жена заканчивает готовить на завтра бигос. Тоже зер гут.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Цезарь с креветками
В обед гороховый суп, перец фаршированный
Ряженку
В обед гороховый суп, перец фаршированный
Ряженку
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
undefined писал(а):Источник цитаты Ряженку
Как-то выпадает из вкусового ансамбля.
Остальное приветствую, даже перец, из которого мне разрешали выковыривать начинку.))
Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 344 гостя