Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
сейчас редиска ,зеленый лук и молодая капуста копейки стоят
салат называю --весенний
жду сладких дешевых помидор ,овечья брынза наготове
вчера бяшу ели,конечно правильно приготовленная баранина --это цимес
свинину шашлык после нее никто не ел
салат называю --весенний
жду сладких дешевых помидор ,овечья брынза наготове
вчера бяшу ели,конечно правильно приготовленная баранина --это цимес
свинину шашлык после нее никто не ел
- Генарёк
- Сообщения: 7570
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
- Благодарил (а): 1602 раза
- Поблагодарили: 1347 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Кишинев писал(а):сейчас редиска ,зеленый лук и молодая капуста копейки стоят
салат называю --весенний
....
Гениальное название
А чего не витаминный?
А так ты прав, весна, мяса уже не хочется.
Хочется различных овощей и травы.
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.
© Булгаков М А.
- Генарёк
- Сообщения: 7570
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
- Благодарил (а): 1602 раза
- Поблагодарили: 1347 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
СИБ3 писал(а):Колбу продают. 100 рублей пучок.
Черемша вкусна, особенно в яичнице с беконом
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.
© Булгаков М А.
- Генарёк
- Сообщения: 7570
- Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
- Благодарил (а): 1602 раза
- Поблагодарили: 1347 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
У нас продают черемшу, она вроде похожа на лесную, но скорее всего выращена
У вас то лесную продают?
У вас то лесную продают?
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.
© Булгаков М А.
- СИБ3
- Сообщения: 27708
- Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
- Благодарил (а): 1556 раз
- Поблагодарили: 1962 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Естественно.
В Алтайском крае крестьяне технологию придумали. По осени, поляну, где колба растет, застилают полиэтиленом. В феврале откидывают снег и начинают ее дергать.
Везли в Кузню, сдавали оптом на вокзале.
Это было где то в 2003 - 05. Может и сейчас так промышляют.
Как то загадочно смотрелись крестьяне, выходящие из заснеженного леса с лопатами.
В Алтайском крае крестьяне технологию придумали. По осени, поляну, где колба растет, застилают полиэтиленом. В феврале откидывают снег и начинают ее дергать.
Везли в Кузню, сдавали оптом на вокзале.
Это было где то в 2003 - 05. Может и сейчас так промышляют.
Как то загадочно смотрелись крестьяне, выходящие из заснеженного леса с лопатами.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Сегодня я хочу показать вам, как вкусно приготовить карась в духовке. Вкус этой речной рыбы особенно изысканным не назовёшь, но лимонно-чесночный маринад и запекание карася с помидорами и сыром в духовке значительно облагораживает простую рыбу. Костей у карася, конечно же, много, но по этому рецепту можно готовить абсолютно любую рыбу, речную или морскую.
Продукты (на 4 порции)
Приятного аппетита!
Продукты (на 4 порции)
- Карась (или другая речная или морская рыба) - 2 шт. (1 кг)
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Лимон - 1 небольшой или 0,5 крупного
- Масло подсолнечное - 3 ст. ложки + для смазывания формы
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Подготовить все необходимые ингредиенты. У меня два крупных карася общим весом около 1 кг. Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности, промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Затем удалить головы, срезать плавники. Нарезать рыбу на кусочки. Переложить кусочки карася в миску.
- Для маринада соединить свежевыжатый лимонный сок (ничего страшного, если и мякоть лимона попадёт в маринад), подсолнечное масло, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешать маринад для рыбы вилкой или маленьким венчиком до состояния однородной эмульсии.
- Приготовленным лимонно-чесночным маринадом залить кусочки карася. Тщательно перемешать руками. Оставить рыбу в маринаде на 30 минут.
- Через 30 минут помидоры помыть, вытереть насухо и нарезать тонкими кружочками, по 2 кружочка на каждый кусочек рыбы. Включить духовку и разогреть до 190 градусов.
- Форму для запекания смазать небольшим количеством масла. Выложить половину нарезанных помидоров на дно формы. На помидоры выложить кусочки карася. Накрыть каждый кусок рыбы кружочком помидора.
- Поместить рыбу в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.
- Через 30 минут достать карасей с помидорами из духовки. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и посыпать каждый кусок рыбы.
- Снова поставить рыбу в духовку и запекать ещё 10 минут при той же температуре.
Приятного аппетита!
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="СИБ3"][img]https://cs14.pikabu.ru/post_img/2023/04/30/9/1682864998179871161.webp[/img][/quote]
Мне нобелевку! Я так делаю.)))
Мне нобелевку! Я так делаю.)))
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
В центре должен быть целый кружок, а на периферии половинки. Входит максимально по площади сковородки. Больше , чем на картинке. В центр можно яйцо разбить (куриное)
- СИБ3
- Сообщения: 27708
- Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
- Благодарил (а): 1556 раз
- Поблагодарили: 1962 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
- Рейтинг: 12.5%
-
-
- Сообщения: 2322
- Зарегистрирован: 21 авг 2015, 20:30
- Благодарил (а): 259 раз
- Поблагодарили: 423 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
От сплошного мясоедства люди очень быстро вымрут, насколько я помню.
Человеки не умеют синтезировать в организме некоторые жизненно важные соединения, только жрать их вместе с растением.
Человеки не умеют синтезировать в организме некоторые жизненно важные соединения, только жрать их вместе с растением.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="bobbie"]От сплошного мясоедства люди очень быстро вымрут, насколько я помню.
Человеки не умеют синтезировать в организме некоторые жизненно важные соединения, только жрать их вместе с растением.[/quote]
Сплошное это без киндзы?
Человеки не умеют синтезировать в организме некоторые жизненно важные соединения, только жрать их вместе с растением.[/quote]
Сплошное это без киндзы?
Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 147 гостей