Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 06 апр 2019, 07:41

У этой рыбы много названий.

Морского окуня я ловил руками, а
Сибаса нет :pleasantry:

Аватара пользователя
НеМо
Сообщения: 4950
Зарегистрирован: 11 июн 2015, 15:39
Откуда: Великодержавная империя
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 816 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение НеМо » 06 апр 2019, 11:53

Сегодня прочитал в интернете, что самый вредный супчик сборная солянка, или как они выразились самый неполезный. Резко с аффтором не согласился. Люблю, ибо вкусно, а вкусно не может быть вредно.
За это сообщение автора НеМо поблагодарил:
Мекс
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 06 апр 2019, 12:38

НеМо писал(а):Источник цитаты Сегодня прочитал в интернете

В печку его, вместе с Каутским! А то пишут, пишут... Конгресс, немцы какие-то... Голова пухнет. :aggress:
На самом же деле, сборная солянка, особенно моего приготовления — самый вкусный суп в мире!
Кстати, спасибо, что напомнил. Уже с полгода как её не готовил. Как уху доедим — следующая будет солянка. :good:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 06 апр 2019, 21:11

[quote="НеМо"]Сегодня прочитал в интернете, что самый вредный супчик сборная солянка, или как они выразились самый неполезный. Резко с аффтором не согласился. Люблю, ибо вкусно, а вкусно не может быть вредно.[/quote]

Я по радио тоже самое слушал
:mad:
Солянку ем тока по кафе, везде она разная, вкусная не везде, а вот жирная часто, я добавляю много перца, потому что заблуждаюсь, думаю шо перец гасит жир
:crazy:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 06 апр 2019, 21:21

undefined писал(а):Источник цитаты Солянку ем тока по кафе, везде она разная, вкусная не везде

Я тоже так делаю, ради эксперимента: может ли кто её делать лучше меня? Пока счёт 6 : 0 в мою пользу. :pleasantry:
undefined писал(а):Источник цитаты думаю шо перец гасит жир

Жир гасит только одно — физические упражнения. Всё остальное фигня. Организм не обманешь.

Аватара пользователя
СИБ
Сообщения: 7993
Зарегистрирован: 10 авг 2015, 09:06
Откуда: Междуреченск
Благодарил (а): 961 раз
Поблагодарили: 1524 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ » 08 апр 2019, 08:12

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Как уху доедим — следующая будет солянка.

Изображение

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7570
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1347 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 08 апр 2019, 09:18

СИБ, что за чернуха?
Выходные плохо прошли?
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Аватара пользователя
НеМо
Сообщения: 4950
Зарегистрирован: 11 июн 2015, 15:39
Откуда: Великодержавная империя
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 816 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение НеМо » 08 апр 2019, 19:03

Генарёк писал(а):СИБ, что за чернуха?
Выходные плохо прошли?

Действительно чернуха. Сначала чешую чистят, а икру потом достают.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 08 апр 2019, 21:08

Думаете, я перестану любить готовить рибу? Перестану любить икру? Не дождётесь! :blum1:
Нас, художников с классическим образованием, полученным в том числе в препараторской морга, таким не поколеблешь! :smoke:


Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 13559
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2052 раза
Поблагодарили: 1216 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 09 апр 2019, 03:39

undefined писал(а):Источник цитаты У русалок есть икра?

А я думал, что они живородящие... :dontknow:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Аватара пользователя
СИБ
Сообщения: 7993
Зарегистрирован: 10 авг 2015, 09:06
Откуда: Междуреченск
Благодарил (а): 961 раз
Поблагодарили: 1524 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ » 09 апр 2019, 06:04

Генарёк писал(а):СИБ, что за чернуха?
Выходные плохо прошли?

Гвоздику на заметку. Чтобы два раза на рынок не ходить. И уха, и мясо для солянки. :bue:
За это сообщение автора СИБ поблагодарил:
Гвоздик
Рейтинг: 12.5%
 

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 09 апр 2019, 06:05

[quote="Мекс"][quote="undefined"][post]117594[/post] У русалок есть икра?[/quote]
А я думал, что они живородящие... :dontknow:[/quote]

Видимо, зависит от с кем замутила :smoke:
С дельфином- живо, а с китом :dontknow: или еще хуже с крабом :crazy:
Океан скрывает еще много тайн :bue:

Ярослав
Сообщения: 2025
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 544 раза
Поблагодарили: 714 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 09 апр 2019, 13:17

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Сегодня было дежавю — опять печёная форель и уха из неё же

У мудрецов мысли сходятся. Мы на выходных, в связи с послаблением режима (можно было есть рыбу) готовили "печёную форель и уху из неё же" )))
https://www.youtube.com/watch?v=0kq1vz2EK2U&t=9s
За это сообщение автора Ярослав поблагодарил:
Гвоздик
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 13559
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2052 раза
Поблагодарили: 1216 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 09 апр 2019, 16:43

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Думаете, я перестану любить готовить рибу? Перестану любить икру?

Но мерзостью этот пост СИБа бвть не перестал. Не ожидал от него... :dontknow:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

СИБ трубка2

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ трубка2 » 09 апр 2019, 19:01

[quote="Мекс"][quote="Гвоздик"][post]117557[/post] Думаете, я перестану любить готовить рибу? Перестану любить икру?[/quote]
Но мерзостью этот пост СИБа бвть не перестал. Не ожидал от него... :dontknow:[/quote]
........

Загляни в ветку «юмор». Там картинка про пионеров и кумыс. Козла подои.

Завтра картинку выложу как русалок ловить надо. :rolf2:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 10 апр 2019, 00:26

Ярослав писал(а):Источник цитаты готовили "печёную форель и уху из неё же" )))

Здоровенная у вас форель! Я думал, таймень какой-то. :scare:
Да, немножко по разному уху готовим. Сколько готовщиков, столько и рецептов.)))
Одно я не понял: зачем было варить сначала целую морковку, а потом добавлять резаную? Я после варки бульона выбрасываю цибулю, а всё остальное остаётся. Ещё обязательно стругаю корешок, петрушка или сельдерей — что найдётся в холодильнике.
И ещё отличие: я пену собираю тщательно обычной ложкой, а после того, как пену пустит картошка, и её очень тщательно. И не процеживаю.
В результате уха получается очень прозрачная. В нашей городской культуре это считается шикарным — чем прозрачней, тем круче.)))
Но селяне и горожане на природе, то есть на живом огне тоже с пеной не заморачиваются, тут наоборот, круто считается чтобы погуще: непрозрачная, значит наваристая.
Ну и дымок во вкусе никак и ничем не заменить дома. :smile:
Вот будет потеплее, и чего-нибудь на даче тоже замучу на огне. Дров за сезон прибавляется больше, чем удаётся сжечь. В основном это виноградные плети, часто толщиной в детскую руку, но основа это маслина, облепиха, и немного от плодовых деревьев — слива, алыча. И много акации. Вот только с мелким хворостом с веток целый гембель — часами стрижёшь секатором, а потом эти огромные кучи надо спалить.

Как ловко твоя жена с чисткой рыбы управляется! Чувствуются годы тренировки!

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 10 апр 2019, 01:01

Разбудил Ярослав своим видео во мне зверя. Пойду на кухню, сожру кого что-нибудь. :diablo:

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 13559
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2052 раза
Поблагодарили: 1216 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 10 апр 2019, 04:17

СИБ трубка2 писал(а):Источник цитаты Козла подои

Ты (тебе прислать надоенное?) будешь пить? :dontknow:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 10 апр 2019, 04:26

Пойду на кухню, сожру кого что-нибудь

Мож какой вирус? :crazy:
Я тож в 3 глаза открыл,хотя будильник на 6 завел
Дождь закапал,а на даче окна открыл и сварной утром приедет ворота обратно ставить, строители уехали, грядки в говне :sad:

А по теме, яйцо сварил,скумбрии кусок и чай с сыром, теперь до 6- ти должен уснуть :bue:


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 123 гостя