Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Генарёк

Панцерштекер писал(а):....
Кто сам пёк — поделитесь тонкостями приготовления. А то веры в рецепты из ютуба уже не очень.

Пёк, но не сам :crazy:

Ингредиенты в хлебопечку загружал :cool:

Она с функцией замешивания.
Баловались около года. Хлеб вкусный получался.
Жена ещё с семачкой делала.
Фсё... Уже года два не пекли.
Стоит аппарат, простаивает.
Надо пожалуй возобновить традицию :rolleyes:

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 31 янв 2024, 16:19

Хлебопечка есть.
Желания нет.

Панцерштекер

Генарёк писал(а):Пёк, но не сам
Ингредиенты в хлебопечку загружал
Она с функцией замешивания.
Баловались около года. Хлеб вкусный получался.
Жена ещё с семачкой делала.
Фсё... Уже года два не пекли.
Стоит аппарат, простаивает.
Надо пожалуй возобновить традицию

О! Ну, такой агрегат мне не светит, да и не хочу. И держать негде. Я по старинке, в газовой духовке.

Использовать простаивающий аппарат для самогоноварения получится? :blush:

Панцерштекер

СИБ3 писал(а):Хлебопечка есть.
Желания нет.

Так випьем же за то, читобы наши желания... Ну, дальше ты знаешь. :cool:

Генарёк

Панцерштекер писал(а):...
Использовать простаивающий аппарат для самогоноварения получится?

Нет, к сожалению
Но на счёт самогоноварения надоть подумать :good:

Странно, за всё время, что живу в своем доме, ни разу не задумался о самогоноварении
Может потому что коньяк предпочитаю :dontknow:

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 01 фев 2024, 08:59

Генарёк писал(а):Но на счёт самогоноварения надоть подумать
Странно, за всё время, что живу в своем доме, ни разу не задумался о самогоноварении
Может потому что коньяк предпочитаю

Несколько дубовых боченков и фсе. А время в нашем возрасте летит быстро.
:smoke:

Можно быть ленивым и через стружку прогонять.

Генарёк

СИБ3 писал(а):....
Можно быть ленивым и через стружку прогонять.

Можно и на перегородках грецкого ореха, как в Абхазии пробовал.
Они это тоже коньяком называют :cool:

Чача 40% – 1 литр; Перегородки грецкого ореха – 5 грамм; Зерна кофе – 0,7 грамма; Ванилин – 0,5 грамма
И вкусная настойка получается :good:

4айник · Сообщение **4айник** » 14 фев 2024, 20:01

теперь для извлечения подсолнечного масла используют гептан , в котором растворяется подсолнечное масло .
то что гептан растворяется в подсолнечном масле я понял сегодня утром ,
когда сковорода превратилась в подобие олимпийского огня - Олимпиады_80.

Гость · Сообщение **Гость** » 16 фев 2024, 11:51

4айник писал(а):теперь для извлечения подсолнечного масла используют гептан , в котором растворяется подсолнечное масло .
то что гептан растворяется в подсолнечном масле я понял сегодня утром ,
когда сковорода превратилась в подобие олимпийского огня - Олимпиады_80.

Это как, загорелась, что ли? :dontknow:

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 18 фев 2024, 19:43

Панцерштекер

СИБ3 писал(а):

Хороший рецепт. :lol:

Но мне нравится другой. Рекомендую:
Килограмм лука тушится с растительным маслом на сковороде (примерно 40-50 минут) пока не карамелизируется. Потом отваривается в 2-3 литрах воды с нарезанной картошкой (примерно минут 20). Всё. После разливания в тарелки каждый по вкусу забрасывает тёртый сыр и обычные сухари. Суп получается прекрасен. Да, при варке посолить. Особо продвинутым можно даже немного поперчить чёрным молотым.
Как доем "еврейский аспирин", приготовлю себе луковый суп снова. :good:

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 18 фев 2024, 22:27

Что за еврейский аспирин?

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 18 фев 2024, 22:30

Загляни в ветку Освежите память. Почем сейчас картошка?

Генарёк

СИБ3 писал(а):Что за еврейский аспирин?

Я что-то слышал такое... Отец так иногда говорил
Только там не аспирин, а пенициллин....
И это про куриный бульон :dontknow:

Генарёк

СИБ3 писал(а):Загляни в ветку Освежите память. Почем сейчас картошка?

Сейчас в Глобусе

: IMG_20240218_225819.jpg (118.15 КБ) 1732 просмотра

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 19 фев 2024, 21:04

Листал рекламку Марии-Ра (торгсеть), Джету пельмени показать, а там селедка соленая. В банке. Пряного посола. Что то у меня даже на картинку слюноотделение пошло.
Звякнул жене чтобы купила.

Да под картошечку вареную... Лучок... Хлебушек бородинский...
0,5 водочки так легко выпилось... :good:

Панцерштекер

СИБ3 писал(а):Что за еврейский аспирин?

Если сыночек заболевал, то заботливая еврейская мамеле j,zpfntkmyj лечила его куриным бульоном.
Отсюда название "еврейский аспирин". Лекарство от всего. :pleasantry:

4айник · Сообщение **4айник** » 24 фев 2024, 21:44

Гость писал(а):
4айник писал(а):теперь для извлечения подсолнечного масла используют гептан , в котором растворяется подсолнечное масло .
то что гептан растворяется в подсолнечном масле я понял сегодня утром ,
когда сковорода превратилась в подобие олимпийского огня - Олимпиады_80.

Это как, загорелась, что ли?

натурально вспыхнула.

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 25 фев 2024, 03:44

Гвоздика на слезу пробьет. :rolf2:

Ехидный

А почему 2 шайбочки масла? У нас 1 порция была, 20 г, как щас помню.
А яйца 2, эт верно, но исключительно по выходным.

А, понял, СИБ у молодого отнял.... Вот гад.... :lol:

Живое кольцо