Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Гвоздик

иногда псих...ю писал(а):Источник цитаты а в Костроме нет рыбы,

Та ну. Может, рыбаки перевелись?

Леха · Сообщение **Леха** » 06 июл 2019, 20:59

[quote="Гвоздик"][quote="иногда псих...ю"][post]123513[/post] а в Костроме нет рыбы,[/quote]
Та ну. Может, рыбаки перевелись?[/quote]

Азеров развелось :pleasantry:

BarryMAr · Сообщение **BarryMAr** » 06 июл 2019, 21:11

мож, у меня монитор цвета как-то не так показывает. Но нет у меня на букве Я зеленого. Мы с Иркой решили, что это картошка.

Гвоздик

undefined писал(а):Источник цитаты Азеров развелось

Шо, азеры браконьерят? :hohol:

Леха · Сообщение **Леха** » 06 июл 2019, 22:04

[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]123556[/post] Азеров развелось [/quote]
Шо, азеры браконьерят? :hohol:

[/quote]

Люлей нажарили

Ярослав

иногда псих...ю писал(а):
Ярослав писал(а):Источник цитаты Прикольные дядьки готовят различные блюда на костре

а в Костроме нет рыбы,
шашлык и люля

В Волге нет рыбы?
Напомнило. Смотрел в ютубе ролик одного рыбоблоггера. Типичный ролик: какая у меня о....я удочка, а на ней нев.....я катушка с оп.....ой леской и тому подобное, а в конце выловил пару форелек. Читаю комменты, одна дамочка пишет:Как хорошо, у вас еще есть рыба, а у нас в Астрахани уже ничего нет." Я ей пишу:" Если у вас нет рыбы, то где она вообще есть" , а в ответ понеслось Путин, депутаты,коррупция, Советский союз и т.д. и т.п.

Леха · Сообщение **Леха** » 07 июл 2019, 21:21

В Волге нет рыбы?

В Волге есть, в Костроме
:nono:

Нет

СИБ · Сообщение **СИБ** » 10 июл 2019, 11:36

Гвоздик

Но если яйца старые, то и с косточками бывают. :pleasantry:

Леха · Сообщение **Леха** » 10 июл 2019, 17:43

[quote="Гвоздик"]Но если яйца старые, то и с косточками бывают. :pleasantry:

[/quote]

Яйца с косточками, это уже железные яйца :crazy:

Генарёк

Сегодня с женой много чего вкусного наделали :rolleyes:

1. Килограмм восемь огурчиков замалосолили. Классический рецепт вода, соль, укроп зонтиками, чеснок и листы чёрной смородины. Огурцы покупные "Луховицкие".
2. Замариновали своих кабачков, немного, пять семьсотграммовых банок. Добавили острого перца чили.
3. Сварили солянку. Очень неплохо получилось :nyam:

4. Жене вареники опять захотелось :crazy:

Налепили.
5. Жена где-то вычитала рецепты закусок из баклажанов.

IMG_20190713_163506_HDR-480x640.jpg

Те что внизу фото: баклажаны режутся ломтями вдоль. Обжариваются. Укладываются слоями с соусом. Соус: зелень, укроп и петрушка, мелко резаная с давленным чесноком обжаривается на растительном масле и смешивается с тертыми помидорами без кожуры.
Вверху фото: баклажаны режутся ломтями поперек, не очень толстыми. Также обжариваются.
Укладываются слоями с заправкой. Заправка: обжаренные в растительном масле тёртая морковь, помидоры с кожурой резанные кубиками, чеснок давленный.
Соль и перец, в оба рецепта, по вкусу :smile:

Вкуснятину употреблять охлаждённой. :nyam:

Ну и к ужину десятилетий "Кизляр" :nyam:

иногда псих...ю

Генарёк писал(а):Источник цитаты Луховицкие

а чем они привлекают? оттуда или сорт?
я в Коломне брал картоху на семена, так она тупо голландская, два года нормальная,а потом фиг, репродукция такая

иногда псих...ю

Генарёк писал(а):Источник цитаты 3. Сварили солянку. Очень неплохо получилось

бигус на ужин, мы солянкой его зовем :pleasantry:

с кониной и саперави бутылочку с женой
:smoke:

Генарёк

иногда псих...ю писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты Луховицкие

а чем они привлекают? оттуда или сорт?
я в Коломне брал картоху на семена, так она тупо голландская, два года нормальная,а потом фиг, репродукция такая

Называются так по месту выращивания подмосковные Луховицы.
Чаще всего выращивают такие сорта, как «Муромский» и «Вязниковский», а также голландские гибриды - «Адам» и «Солинас».
Но все эти сорта характерны мелкими пупырышками, не крупными размерами и очень хорошо идут в засолку.

иногда псих...ю

Генарёк писал(а):Источник цитаты Называются так по месту выращивания подмосковные Луховицы.

за Воблей

Генарёк

иногда псих...ю писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты 3. Сварили солянку. Очень неплохо получилось

бигус на ужин, мы солянкой его зовем
с кониной и саперави бутылочку с женой

Солянка это суп :smoke:

На мясном бульоне с мясом, сосисками, колбасой варено-копченой. Маслинами, оливками и лимоном.

Генарёк

иногда псих...ю писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты Называются так по месту выращивания подмосковные Луховицы.

за Воблей

Ага, где-то там :cool:

Леха · Сообщение **Леха** » 14 июл 2019, 06:37

Солянка это суп

Уже на эту тему рассуждали, не только суп :nono:

Генарёк

Леха писал(а):Уже на эту тему рассуждали, не только суп

В общем, да. У нас в семье солянкой называли тушёную капусту с сосисками (резаными "колёсиками"). И только лет в 18 я узнал что солянка это ещё и суп :crazy:

Генарёк

На завтрак оладушки

IMG_20190714_124201.jpg

Те что посветлее из кабачков, потемнее из бананов :rolleyes:

Из кабачков:
1 некрупный кабачок очистить от семян и протереть на мелкой тёрке
1 яйцо
Немного муки, соль по вкусу.
Из бананов:
3 банана, желательно хорошо спелых, размять вилкой до однородной массы.
1 яйцо
Соль/сахар добавлять не надо :smile:

В те что на фото пришлось добавить муки, так как не вилкой размяли, а блендером. Получилось очень жидко.
Оба вида употреблять со сметаной :nyam:

Живое кольцо