Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

[Генарёк]

Источник цитаты Капелька растительного масла ускоряет процесс пропитывания солью и аджикой.

Всегда считал, что масло наоборот, этому мешает. По принципу умасления бороды старика Хоттабыча.

Рекомендуют именно для это немного масла.

[Гвоздик]

Сегодня пшеничная каша с утиным жиром и запахом айвы, а также со сливочным маслом и солёная соевым соусом, и с остатками копчёного подчерёвка.
Ну и по рюмочке вина — сегодня ходили в Оперный театр по "службовому запрошенню" — всего по сто гривен на нос профсоюз предложил).
После театра по сложившейся традиции всегда надо выпить за искусство.
А так как эту постановку я впервые увидел ровно 52 года назад в том же Оперном, то отказаться было невозможно. Тем более, что то было вообще моё первое знакомство с театром, как таковым.

[иногда псих...ю]

Источник цитаты каша

я стараюсь каждое утро,сам и всем
а вчера на обед к грузинцам зашел, с мясом понятно,а салат капустный с какой-то мешаниной,типа фасоли и острый-острый

[Гвоздик]

Источник цитаты салат капустный с какой-то мешаниной,типа фасоли и острый-острый

Вах! Узнай, как называется. Я тоже такой хочу!

Источник цитаты я стараюсь каждое утро,сам и всем

Да, каши в русской традиции. Гречневую обязательно (с варёным яйцом), овсяную (с засахаренной клюквой или изюмом), и разные другие — наше всё.

[Леха]

Узнай, как называется. Я тоже такой хочу!

Теперь в будни, ща пью вино армянское с курицей

[Генарёк]

Источник цитаты салат капустный с какой-то мешаниной,типа фасоли и острый-острый

Вах! Узнай, как называется. Я тоже такой хочу!

Возможно это пхали из капусты по-грузински.
Часто делают с фасолью. Ещё со свеклой.
И много острого перца

[Леха]

Пхали не острый, мне со свеклой нравится
Это " ханури "

[Леха]

А про хычины с челом грил, их видов тоже тыща
Я пробовал тока 7

[Гвоздик]

Источник цитаты Возможно это пхали из капусты по-грузински.

Спасибо. Легко запомнить: в капусту напхали фасоль.

[Гвоздик]

Источник цитаты ханури

Ещё легче запомнить.))))

[Леха]

[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]131598[/post] ханури [/quote]
Ещё легче запомнить.))))[/quote]

Ханурик- зверек для шапок, хорька с норкой скрещивали

[Леха]

[quote="Гвоздик"][quote="Генарёк"][post]131594[/post] Возможно это пхали из капусты по-грузински.[/quote]
Спасибо. Легко запомнить: в капусту [i]напхали[/i] фасоль. [/quote]

Не помню капусту в пхали

Фасоль в пасту да, типа хумуса все делают, орехи да, гранат,сыр, даж свёклу, а капусту первый раз

[Гвоздик]

Источник цитаты Ханурик

Знаю это слово только в значении "алкаш".))

[иногда псих...ю]

Источник цитаты Ханурик

Знаю это слово только в значении "алкаш".))

ну вот,а грузины все алкаши

[Генарёк]

А про хычины с челом грил, их видов тоже тыща
Я пробовал тока 7

Хычины на Архызе пробовал, потом жена пыталась повторить.
В общем лепешка с начинкой, хотя и там и там вкусно
Ну а начинка зависит от фантазии повара

[Генарёк]

Не помню капусту в пхали

Пхали из капусты с орехами по-грузински - рецепт с фото, как приготовить блюдо

[иногда псих...ю]

Источник цитаты Хычины

должна с одного укуса съедаться целиком, но ща так не умеют
авказ забывает традиции, бабло косит
глобализируется, грузию с армянами уже

[Генарёк]

Пхали не острый, мне со свеклой нравится
Это " ханури "

Ханури это или корейская кухня или по-фински аккордеон

[Леха]

[quote="Генарёк"][quote="Леха"]Пхали не острый, мне со свеклой нравится
Это " ханури "[/quote]
Ханури это или корейская кухня или по-фински аккордеон [/quote]

А по грузински балалайка
А мож грузины финны?
Рими , признавайтесь, вы из тифлиса
А чо, испанцев они породили, иберия их мать, а финнов еще легче было сделать, море тока помочь хохлам копнуть со стороны Поти

[Леха финн]

pianoharmonikka