Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7569
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1346 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 30 авг 2022, 18:59

Ехидный писал(а):...
таки да... и шо?

:hi: Ха! та нишо, местами можно и по-лениться :crazy:
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 30 авг 2022, 22:37

Ехидный писал(а):Источник цитаты таки да... и шо?

Если гроши есть, то нишо. :pleasantry: Но цена таки как за мясо.))

Эй, это я

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Эй, это я » 31 авг 2022, 06:22

[quote="СИБ3"][quote="Ехидный"]
А тут технология быстрой шоковой заморозки. Так сказать, новый тренд.
Вот такую брал, только по акции по 119 руб. за 900 г.
[/quote]
Для полярников. :rolf2:
За такую цену, там мясо должно быть. :russian:[/quote]
Мясо кого по такой цене?
Кенгуру?

Отварил кукурузу, сейчас зъим.
:crazy:
Да, жестковата.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 31 авг 2022, 11:49

undefined писал(а):Источник цитаты Отварил кукурузу, сейчас зъим.

Да, жестковата.

А долго ли варил? Сейчас надо минимум минут 40-45 чтоб кипело.

Мы при варке традиционно кладём в кастрюлю поверх початков несколько самых свежих нижних листьев с кукурузин. Они вкуса добавляют и вода меньше испаряется.

Ехидный
Сообщения: 2360
Зарегистрирован: 21 мар 2018, 13:00
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 903 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ехидный » 31 авг 2022, 13:58

Гвоздик писал(а):
Ехидный писал(а):Источник цитаты таки да... и шо?

Если гроши есть, то нишо. :pleasantry: Но цена таки как за мясо.))


Но я-таки не отрываюсь от народа...

"Утром мажу бутерброд -
Сразу мысль: а как народ?"...
Год Z0ZZ - он такой!

Эй, это я

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Эй, это я » 31 авг 2022, 14:44

[quote="Ехидный"][quote="Гвоздик"][quote="Ехидный"][post]231211[/post] таки да... и шо?
[/quote]
Если гроши есть, то нишо. :pleasantry: Но цена таки как за мясо.))[/quote]

Но я-таки не отрываюсь от народа...

"Утром мажу бутерброд -
Сразу мысль: а как народ?"...[/quote]
Народ устал от черной, кабачковую
просит.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 31 авг 2022, 17:56

Ехидный писал(а):Источник цитаты "Утром мажу бутерброд -
Сразу мысль: а как народ?

— Рабинович, мажьте масло на хлеб, мажьте!
— Ну я и мажу.
— Таки ви не мажете, ви накладываете!
:pleasantry:

Ехидный
Сообщения: 2360
Зарегистрирован: 21 мар 2018, 13:00
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 903 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ехидный » 31 авг 2022, 19:46

Пойду пивка возьму разливного...
Вдруг война, а я засохший... :pleasantry:
Год Z0ZZ - он такой!

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 31 авг 2022, 19:50

Гвоздик писал(а):— Рабинович, мажьте масло на хлеб, мажьте!
— Ну я и мажу.
— Таки ви не мажете, ви накладываете!
:pleasantry:

У нас:
- Вы его не мажете, вы его кусками жрете!

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7569
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1346 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 31 авг 2022, 21:19

Ехидный писал(а):Пойду пивка возьму разливного...
Вдруг война, а я засохший... :pleasantry:

Изображение
За это сообщение автора Генарёк поблагодарил:
СИБ3
Рейтинг: 12.5%
 
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Эй, это я

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Эй, это я » 31 авг 2022, 22:35

Не так же давно у пива был запах
:pleasantry:
А сейчас нет таких кружек, банки 3х-литровки еще есть, елецкие :ok:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 31 авг 2022, 23:23

Сегодня был такой рецепт:
Обычные куриные крылышки. обжариваются около 10 минут в масле. Как зарумянились, добавили мелко нарезанную кубиками картошку, залили соусом терияки. Тушили 40 минут под крышкой, а в конце посыпали всё тёртым сыром. Он расплавился и дал дополнительный вкус, но растворился без остатка.
Блюдо вышло оригинального сладковатого вкуса, соус карамелизировался и в сочетании с сыром получилось изысканно и очень вкусно.
Кое-где чуть подгорело (образовалась чёрная корочка), но немного, и на качество не повлияло. Просто не хотелось бегать к сковородке и переворачивать.
В общем, очень простой рецепт для такого результата, и совсем не трудозатратный.

Ехидный
Сообщения: 2360
Зарегистрирован: 21 мар 2018, 13:00
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 903 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ехидный » 01 сен 2022, 19:30

Генарёк писал(а):
Ехидный писал(а):Пойду пивка возьму разливного...
Вдруг война, а я засохший... :pleasantry:

Изображение



Изображение
Год Z0ZZ - он такой!

Эй, это я

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Эй, это я » 02 сен 2022, 19:38

[quote="Гвоздик"]Сегодня был такой рецепт:
Обычные куриные крылышки. обжариваются около 10 минут в масле. Как зарумянились, добавили мелко нарезанную кубиками картошку, залили соусом терияки. Тушили 40 минут под крышкой, а в конце посыпали всё тёртым сыром. Он расплавился и дал дополнительный вкус, но растворился без остатка.
Блюдо вышло оригинального сладковатого вкуса, соус карамелизировался и в сочетании с сыром получилось изысканно и очень вкусно.
Кое-где чуть подгорело (образовалась чёрная корочка), но немного, и на качество не повлияло. Просто не хотелось бегать к сковородке и переворачивать.
В общем, очень простой рецепт для такого результата, и совсем не трудозатратный.[/quote]
Долго ж вы едите.
:smoke:

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 02 сен 2022, 20:25

Раскрыт способ определить слабоумие по пищевым привычкам

Невролог Козлова: резкое изменение пищевых привычек может быть признаком начала деменции
Характерными признаками деменции считаются забывчивость, трудности с концентрацией, ухудшение памяти, дезориентация во времени и пространстве, однако болезнь также может сопровождаться изменением пищевого поведения, сообщила врач-невролог Екатерина Козлова. В беседе с изданием «Доктор Питер» она раскрыла способ определить начало развития недуга по резкому изменению пищевых привычек.

По словам медика, стоит насторожиться, если один из членов семьи, раньше любивший готовить сложные блюда, внезапно перешел максимально легкие варианты типа отварных макарон или гречки даже без добавления приправ. «Ему сложно вспомнить, как он готовил раньше, поэтому действия становятся такими простыми», — объяснила она. По этой же причине на столе начинают чаще появляться готовые блюда из супермаркета.

Также из-за начала старческого слабоумия у больного могут начаться проблемы с аппетитом, продолжила Козлова. Человек либо полностью теряет интерес к пище, либо, наоборот, начинает есть чаще и больше обычного из-за того, что забывает, что уже раньше ел. Повышение аппетита бывает таким сильным, что может начаться компульсивное переедание, добавила невролог.

В заключение Козлова рассказала, что при некоторых видах деменции происходит фиксация на определенных продуктах, и пациент начинает питаться только картошкой или шоколадом, у него может появиться тяга к различным соусам и сладкому.

Гвоздик, ты поаккуратней. А то к холодильнику ночью бегаешь, соусы изобретаешь...

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 02 сен 2022, 21:10

undefined писал(а):Источник цитаты Долго ж вы едите.

А шо, кто-то торопится? :pleasantry:
Сделал вкусное — наслаждайся подольше. :rolleyes:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 02 сен 2022, 21:11

СИБ3 писал(а):Источник цитаты Гвоздик, ты поаккуратней. А то к холодильнику ночью бегаешь, соусы изобретаешь...

:lol:
Главное, чтобы я не забыл, где у меня стоит холодильник. :crazy:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 05 сен 2022, 23:51

Бережная писал(а):Источник цитаты жизнь есть везде

Гражданина Бережная! Уж не бот ли вы? Если нет, скажите, сколько будет семью восемь.

Эй, это я

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Эй, это я » 06 сен 2022, 03:38

[quote="Гвоздик"][quote="Бережная"][post]232109[/post] жизнь есть везде[/quote]
Гражданина Бережная! Уж не бот ли вы? Если нет, скажите, сколько будет семью восемь.[/quote]
Почему-то позже чем понять , что она бЕрежная, в голову залезла как бережнАя .
С такой фамилией и не в космосе.
:crazy:

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 06 сен 2022, 03:57

Гвоздик писал(а):
Бережная писал(а):Источник цитаты жизнь есть везде

Гражданина Бережная! Уж не бот ли вы? Если нет, скажите, сколько будет семью восемь.

Естественно бот. Я милого узнаю по походке. ©
За это сообщение автора СИБ3 поблагодарил:
Гвоздик
Рейтинг: 12.5%
 


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 103 гостя