Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Леха · Сообщение **Леха** » 29 ноя 2020, 12:35

Кости это кувурдак?

Леха · Сообщение **Леха** » 29 ноя 2020, 12:51

А помните болгарских цеплят ?

skineeKeync · Сообщение **skineeKeync** » 01 дек 2020, 04:03

consumer credit report fpd annual credit report free ilt free credit report equifax kqx free credit score report qna mortgage credit report mdj online credit report xwi credit karma uk szx high credit score pmm free credit score experian ook best free credit report hss credit score repair oaz find my credit score okt experian credit report jup find out credit score zpg check your credit report mhg what is a great credit score tbq how to get credit report ukv average credit score lrv mortgage credit report llb credit scores online

lyllx hsswv yzpnp dqzvf dqyuj fbdwe yccdw tnyjy kaacs heuop kjzap vextb wzonl aymdz guwoa cxofd qcnkx zfyvv xhbbv xgttq naxdc

Леха · Сообщение **Леха** » 02 дек 2020, 21:54

скончался основатель брендов «Б.Ю.Александров» и «Ростагроэкспорт» Борис Александров

Не думал что один хозяин, думал конкуренты

Гвоздик

undefined писал(а):Источник цитаты Не думал что один хозяин, думал конкуренты

Агробизнес? Ну и ладно, главное, что крестьяне живы и продолжают работать. :rolleyes:

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 16 дек 2020, 19:34

Что то ветка застряла. Пост что ли?
https://youtu.be/MCs9cEO3aVw?t=8

асп · Сообщение **асп** » 16 дек 2020, 20:12

Теперь прем-танки стоят от 95руб!
Только тут: https://wl-ref.info/?r=947844
А еще там раздают технику за бонусы ;)

Гвоздик

СИБ3 писал(а):Источник цитаты Что то ветка застряла. Пост что ли?

Малой на работе обещали утку. Не такую большую, как в прошлый раз. но 2 кг, это тоже хорошо. Айва куплена. Праздничное меню составлено. В субботу пойдём закупать некоторые ингредиенты, а остальное ещё через неделю.
А раз пост, то я сварил уху, с новоприобретённым молотым перцем чили. Хорошо пошла! Но что готовить завтра — не знаю.
Извечный русский вопрос домохозяек: что готовить завтра? Это про меня. :crazy:

Генарёк

Гвоздик писал(а):...но 2 кг, это тоже хорошо...

Скажите, как художник художнику, утка и индоутка сильно в приготовлении отличаются?
А то первый раз про такого зверя слышу :smoke:

Чего с ней делать-то?

Гвоздик

Генарёк писал(а):Источник цитаты индоутка

Первый раз слышу про это мичуринское чудо инцухта (инбридинга?) :dontknow:

Гвоздик

Генарёк писал(а):Источник цитаты Чего с ней делать-то?

Как учёный учёному скажу — ничего не делать, даже не покупать. Подозреваю, что индоутка отличается от утки пониженной жирностью.
А значит — фтопку.

Леха · Сообщение **Леха** » 17 дек 2020, 22:34

[quote="Гвоздик"][quote="Генарёк"][post]158190[/post] Чего с ней делать-то?[/quote]
Как учёный учёному скажу — ничего не делать, даже не покупать. Подозреваю, что индоутка отличается от утки пониженной жирностью.
А значит — фтопку.[/quote]

Муларды, шикарние птички :cool:

Лет 7 ем

Больше и жира меньше чем у уток, но не индюк, мясл не индюка

Гвоздик

undefined писал(а):Источник цитаты Больше

Больше, это насколько? Вот ближайшая утка будет 2 кг, в прошлый раз была 3 кг, и это уже на троих было многовато. А если будет 5-6 кг, то не знаю как и пропечётся.

Леха · Сообщение **Леха** » 17 дек 2020, 23:06

[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]158210[/post] Больше[/quote]
Больше, это насколько? Вот ближайшая утка будет 2 кг, в прошлый раз была 3 кг, и это уже на троих было многовато. А если будет 5-6 кг, то не знаю как и пропечётся.[/quote]

Ну не 5-6
Но и не 2
Мясо нежнее утячьего, пропечется
:ok:

Лопатку баранью жена сегодня сварила :good:

Под 250 с перчиком и 700 австрийского зашло хорошечно :rolleyes:

А форельку продали с икрой, грамм 250-300 будет допом к той :russian:

Генарёк

Гвоздик писал(а):...
А значит — фтопку.

Фтопку погодЁм :ok:

Жена уже заказала. Говорит у них на работе уже брали - очень вкусно.
Хороший рецепт - набить квашеной капустой и в духовку

Гвоздик

Генарёк писал(а):Источник цитаты Фтопку погодЁм

Согласен. Погорячился. :pleasantry:

Ибо:

undefined писал(а):Источник цитаты Мясо нежнее утячьего, пропечется

Но немного настораживает рецепт. Если пробовал тушить картошку с капустой, или бросать в щи опять же картошку одновременно с капустой, то знаешь. что кислота образует на картошке неприятную сырую корочку. Вот не знаю, на мясо этот эффект распространяется? Когда делаю бигос, то мясо сперва обжариваю в масле минут 10-15, и только потом дотушиваю с кислой капустой.
Хотя, если утку тушить часа два с половиной, то мясо всё равно будет вкусным. Наверно.

Гвоздик

undefined писал(а):Источник цитаты А форельку продали с икрой, грамм 250-300 будет допом к той

Н-да... У меня форель всегда продаётся уже потрошённая и даже без жабер — помыл, порезал, и сразу в уху.
Икру потрошители себе забирают. :crazy:

Ну и вопрос к тебе, как к знатоку: какая красная икра самая вкусная? Я имею в виду, от какой рыбы. Сегодня зашёл в магазин на разведку, там кета, горбуша, сёмга... Цены за один и тот же вес различаются почти в три раза.
Лёха, что посоветуешь брать?

Генарёк

Гвоздик писал(а):...
Ну и вопрос к тебе, как к знатоку: какая красная икра самая вкусная? Я имею в виду, от какой рыбы. ...

Бери там где дадут попробовать, то есть развесную.
У нас даже в гипермаркетах "Глобус", "Окей" дают пробовать икру.
Она должна быть не слабосоленой, икринки должны быть не слипшиеся, не давленные.
Ну а чья икра на вкус лучше. Мне, например, больше нравится икра форели, а жене - лосося.

СИБ3 · Сообщение **СИБ3** » 18 дек 2020, 12:35

Гвоздик писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты индоутка

Первый раз слышу про это мичуринское чудо инцухта (инбридинга?)

Они умнее уток. Почти как гуси. Соседка держала. С моей собакой дружили.
И это по другому — мускусная УТКА, а не гибрид индюки и утки.

Гвоздик

Генарёк писал(а):Источник цитаты Бери там где дадут попробовать, то есть развесную.

Гы! Попробовать? Сколько живу — нигде развесной вообще не видел. Только в банках. Причём стеклянную ещё пойди найди. Только железо.
Придётся срочно учиться магическому, проникающему сквозь металл, зрению. :dance2:

Живое кольцо