Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 08 сен 2021, 23:33

undefined писал(а):Источник цитаты А закусывать им потом четверть?

Не надо им закусывать. Как посолится — отдать в детский сад. :cool:

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 09 сен 2021, 10:39

Не ем свежие огурцы с лета 1983. Мне тогда почти 18 годков было.
Как то пришлось ром закусывать ими. Не пошло.
Изображение

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 09 сен 2021, 11:33

СИБ3 писал(а):Источник цитаты Не ем свежие огурцы с лета 1983.
Как то пришлось ром закусывать ими.

Понимаю, тошнило сильно. Но виноватыми назначил огурцы. :rolf2:

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 09 сен 2021, 12:59

Гвоздик писал(а):Понимаю, тошнило сильно. Но виноватыми назначил огурцы. :rolf2:

Не тошнило, полоскало.
:crazy:
Конечно огурцы виноваты. Нитраты. :smoke:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 09 сен 2021, 21:49

[quote="СИБ3"][quote="Гвоздик"]Понимаю, тошнило сильно. Но виноватыми назначил огурцы. :rolf2:[/quote]
Не тошнило, полоскало.
:crazy:
Конечно огурцы виноваты. Нитраты. :smoke:[/quote]

Ром надо закусывать
Ром-бабой
:pleasantry:
Его для этого пираты и придумали

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 10 сен 2021, 12:08

Леха писал(а):Ром надо закусывать
Ром-бабой

:sad: воспоминания.
Дядька мой. Заходили в магазин, мне ром-бабу, дядьке чекушку. Экстра.
Год около 1970.
Ром-баба вроде копеек 16 стоила. :dontknow:
Изображение

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7570
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1347 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 10 сен 2021, 12:48

СИБ3 писал(а): :sad: воспоминания.
Дядька мой. Заходили в магазин, мне ром-бабу, дядьке чекушку. Экстра.
Год около 1970.
Ром-баба вроде копеек 16 стоила.

Для меня всегда загадкой было, почему ром-баба :dontknow:
И даже не столько ром, сколько баба :crazy:
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 10 сен 2021, 13:33

Генарёк писал(а):Для меня всегда загадкой было, почему ром-баба :dontknow:
И даже не столько ром, сколько баба :crazy:


Коньячный соус для ромовых баб
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

250 гр сахара
200 гр яиц (4 крупных)
300 гр молока
150 гр воды
50 гр сгущенки (молока сгущенного с сахаром)
100 гр коньяка
Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, сгущенку и кипяченую воду.Смесь нагрейте до 85-90С и выдержите её при этой температуре в течение 10 мин.
Затем соус охладите и добавьте коньяк.

Сироп для промочки ромовых баб по ГОСТу СССР
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

на 100 гр сиропа:

51 гр сахара
56 гр воды
0.2г ромовой эссенции
5 гр коньяка или рома
Сахар и воду кипятите, постоянно помешивая, до 103,1-103,5 С (сироп средней плотности), т.е. пока он от веса в 107 гр не уварится до веса 95 гр.Охладите сироп до 20 С и добавьте ромовую эссенцию и коньяк.
Изображение

https://s30200747390.mirtesen.ru/blog/4 ... a-po-GOSTu!
За это сообщение автора СИБ3 поблагодарил:
Генарёк
Рейтинг: 12.5%
 

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 10 сен 2021, 22:50

Ром-баба вроде копеек 16 стоила.

Это кекс 16,
а баба чуть ли не дороже песочного за 22,
из-за коньяка :crazy:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 10 сен 2021, 22:51

[quote="Генарёк"][quote="СИБ3"]
:sad: воспоминания.
Дядька мой. Заходили в магазин, мне ром-бабу, дядьке чекушку. Экстра.
Год около 1970.
Ром-баба вроде копеек 16 стоила.
[/quote]
Для меня всегда загадкой было, почему ром-баба :dontknow:
И даже не столько ром, сколько баба :crazy:[/quote]

Ром из-за коньяка :lol:
Ромовая, а бвба из за формы мож

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7570
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1347 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 11 сен 2021, 00:04

Леха писал(а):, а баба из за формы мож

Ага, форма конической шестерёнки :crazy:
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 11 сен 2021, 00:55

Генарёк писал(а):Источник цитаты Для меня всегда загадкой было, почему ром-баба

Скорей всего к нашей русской бабе не имеет отношения. Не могу сказать, откуда это слово, но вот такой пример:
Есть такая украинская фамилия Неїжпапа (НеэйижпАпа), в переводе — Неешьпапа. Какого такого папу не надо есть? Людоед фамилию получил такую? Нет. Папа, это такой кукурузный хлеб, слово то ли молдавское, то ли татарское. Скорей всего, с бабой то же самое.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 11 сен 2021, 06:02

[quote="Генарёк"][quote="Леха"], а баба из за формы мож[/quote]
Ага, форма конической шестерёнки :crazy:[/quote]

Точно, для пролетариев придумали гурманы-французы
:crazy:
Баба — рабочая деталь машины, совершающая полезную работу за счёт удара

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 11 сен 2021, 06:31

Генарёк писал(а):
Леха писал(а):, а баба из за формы мож

Ага, форма конической шестерёнки :crazy:

У меня были как на фото. В бумажном стаканчике. Чтобы руки липкими не были.

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7570
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1347 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 11 сен 2021, 10:12

СИБ3 писал(а):
Генарёк писал(а):
Леха писал(а):, а баба из за формы мож

Ага, форма конической шестерёнки :crazy:

У меня были как на фото. В бумажном стаканчике. Чтобы руки липкими не были.

В моем детстве были вот такие, с темной и светлой глазурью.
Изображение
Хотя сколько себя помню, ром-баба никогда не нравилась Эклеры! Вот моё любимое :nyam:
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 7570
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 1602 раза
Поблагодарили: 1347 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 11 сен 2021, 10:15

Гвоздик писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты Для меня всегда загадкой было, почему ром-баба

Скорей всего к нашей русской бабе не имеет отношения. ...

Как раз таки имеет :blush:
Ба́ба (паска; польск. baba, babka wielkanocna, paska) — традиционная польская и западнорусская сладкая пасхальная выпечка из дрожжевого теста характерной формы (высокая и рыхлая), часто с добавлением изюма и ванили.
За это сообщение автора Генарёк поблагодарили (всего 2):
СИБ3Гвоздик
Рейтинг: 25%
 
Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
© Булгаков М А.


Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 11 сен 2021, 17:27

В моем детстве были вот такие, с темной и светлой глазурью.

Еще были другие, длинные, а вот в бумаге не было :smoke:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 38637
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 4770 раз
Поблагодарили: 4215 раз
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 11 сен 2021, 23:56

Генарёк писал(а):Источник цитаты польск. baba, babka wielkanocna, paska) — традиционная польская и западнорусская сладкая пасхальная выпечка из дрожжевого теста характерной формы (высокая и рыхлая

Значит, такие у поляков женщины, пардон, бабы.)))

Аватара пользователя
СИБ3
Сообщения: 27708
Зарегистрирован: 08 апр 2020, 11:43
Благодарил (а): 1556 раз
Поблагодарили: 1962 раза
Контактная информация:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ3 » 14 сен 2021, 23:34

Гвоздик, ты на диете?

— Батюшка, а во время поста женщину можно?
— Можно, сын мой, только не жирную.
— Батюшка, а можно пить водку во время поста?
— Вкушай, но без радости!


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 116 гостей