Страница 6 из 258

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 11 фев 2019, 19:20
Лёха
[quote="Туманов"]Это надо в гороод ехать.. и гараж разгребать. Снега навалило..

Я днём, решу селёдочный вопрос. Я сказал![/quote]

Да, без цивилизации усилий надо больше на порядок :empathy2:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 11 фев 2019, 20:26
Туманов
Мне не западло сосед.. Я, точно Разгребу.. Главное чистота помыслов своих дел. А, ..Остальной мир, пусть подождёт)))

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 11 фев 2019, 21:50
Лёха
западло

Эт прям слог поэта :lol:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 17:36
Мекс
Вопрос о плове. Знаю, что надо очень долго нагревать растительное масло (практически до кипения), потом кидать туда куски мяса, потом рис и мелконарезанную морковку - остаётся неясным мне вопрос: надо ли замачивать рис перед киданием или бросать как есть - сухой? Некоторые говорят, что сухой, другие - что вымоченный и даже полуварёный! Кому верить??? :dontknow:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 20:24
Лёха
Верить практике
:pleasantry:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 20:44
Мекс
Лёха писал(а):Источник цитаты Верить практике

Практика - жто советы знающих или по крайней мере просто умных людей, соображающих в кулинарии - а я опять не на того напоролся... Но что поделаешь, если рекомый гражданин лезет на ветку в теме которой он ни фига не фурычит! :dontknow:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 21:06
Туманов
Мекс, Не замачивай, промой раз тринадцать, и будет..

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 21:53
Лёха
[quote="Туманов"][ref]Мекс[/ref], Не замачивай, промой раз тринадцать, и будет..[/quote]

13 это чёртова дюжина
:nono:
3 или 7

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:40
Туманов
А я говорю тринадцать! Я настаиваю.. точно не разварится... Помолится ещё можно..

Алла бисмилла ильрахман ильрахим..

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:41
Лилу
Так.. с пловом всем слушать Туманова... Меня так научил - пальчики оближешь... :ok:
Зира, барбарис и кориандр - классика.

Да.. и целую чесночную головку туда воткнуть не забудьте..

Целую - от слова целый... :rolleyes:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:44
Лилу
Туманов писал(а):А я говорю тринадцать! Я настаиваю.. точно не разварится... Помолится ещё можно..

Алла бисмилла ильрахлан ильрахим..


Беру ситечко.. ну такое, большое, чтобы кг риса туда вошло. Можно дуршлаг.
И в нем промываю рис...
Опустил в большую чашку, поболтал, выбрал. Дал стечь воде.
Вот когда потечет не мутная, тогда и готово...

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:46
Лилу
- Почему всё окружающие интересуются моими родственниками?
- ?!
- Постоянно спрашивают, все ли у меня дома...

:lol:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:47
Туманов
Плов в такую рань? Подвиг практически.. К утру управимся..

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:49
Туманов
Лилу писал(а):Источник цитаты - Постоянно спрашивают, все ли у меня дома...

И.. Он вспомнил?

Волнуюсь за товарища.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:52
Лилу
Туманов писал(а):Плов в такую рань? Подвиг практически.. К утру управимся..


Со всем чугунком? До конца? :smile:

Много чая ещё потребуется.. :good:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:53
Лилу
Туманов писал(а):
Лилу писал(а):Источник цитаты - Постоянно спрашивают, все ли у меня дома...

И.. Он вспомнил?

Волнуюсь за товарища.

Не рассказывает... шифруется...

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:54
Туманов
Злавное в плове, это испарить мёртвую воду из мяса.. А её видно.. она струится ввысь, как флюиды несбышвейся любви.. И токо когда пойдёт пар, мясо можно осыпать солью.. успокоить берега.. И токо потом, когда вода перестанет кричать, засыпать мясо овощами.. ну там по схеле уже.. Лук морковь, звонок в колокол.. Медный такой..

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:54
Туманов
А товарищи.. кто честный, тот не прячется))))

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 22:56
Лилу
Всё плов трескают :smile:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 12 фев 2019, 23:09
Туманов
Главное, это заедать мясо овощами.. как плотоядные кузнечки..
Долгожители в нашей инсектопии.)))

Плов, надо обязательно заедать .. лучьше редькой.