Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 25 фев 2020, 01:06

[quote="Гвоздик"][quote="Генарёк"][post]139730[/post] Закусь хорошая[/quote]
То есть сало пойдёт? Отлично! А то в такую погоду лишний раз выходить в магазин стрёмно.

Я чего-то считал, что под виски надо фрукты какие-то. )))[/quote]

К салу помидоры и цибулю :cool:
Помидором текилу тож нормально :smoke:
Посолить и хап :good:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 25 фев 2020, 01:08

[quote="СИБ трубка2"]замариновали чеснок
........
:crazy: :comando:
Даже не могу представить вкус. А зачем его мариновать?[/quote]

У вас шо, корейцев нет?
:dontknow:

Аватара пользователя
СИБ
Сообщения: 8386
Зарегистрирован: 10 авг 2015, 09:06
Откуда: Междуреченск
Благодарил (а): 1063 раза
Поблагодарили: 1712 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ » 25 фев 2020, 07:49

undefined писал(а):Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.
За это сообщение автора СИБ поблагодарил:
иногда псих...ю
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 2728
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 419 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 25 фев 2020, 08:19

СИБ писал(а):
undefined писал(а):Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.

Шо, всех съели? :crazy:
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Аватара пользователя
СИБ
Сообщения: 8386
Зарегистрирован: 10 авг 2015, 09:06
Откуда: Междуреченск
Благодарил (а): 1063 раза
Поблагодарили: 1712 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ » 25 фев 2020, 08:38

Генарёк писал(а):Источник цитаты Шо, всех съели?

Теплолюбивые они. :smoke:

Аватара пользователя
иногда псих...ю
Сообщения: 13882
Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
Откуда: на берегу не очень быстрой реки
Благодарил (а): 5041 раз
Поблагодарили: 710 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение иногда псих...ю » 25 фев 2020, 23:26

СИБ писал(а):
undefined писал(а):Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.

:lol:
мож они в морковке прячутся?
корейские шахтеры :crazy:

Аватара пользователя
иногда псих...ю
Сообщения: 13882
Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
Откуда: на берегу не очень быстрой реки
Благодарил (а): 5041 раз
Поблагодарили: 710 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение иногда псих...ю » 26 фев 2020, 00:48

чай из расчета чайная ложка на 300грамм воды, она чуть выкипит :ok:
закипела вода, варим чай 10 минут,
воду солим, в уже скипевший чай перец черный свеже перемолотый,я на ложке мну, 3-5 горошен раздавил-высыпал, так раз 5 :ok:
добавляю коричневую фигню, сладковатую, ей печенье и булочки посыпают,забыл как зовут :dontknow:
корица :hi:
выключил газ, влил стакан теплого молока, столькоже как и воды, 300-350грамм :ok:
20 минут стоит, в кружку перед наливом кладу чайную ложку масла, можно и после налива :sorry:
пью теплый :blum1:
За это сообщение автора иногда псих...ю поблагодарил:
Гвоздик
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 15722
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1413 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 26 фев 2020, 05:55

Уже спрашивал здесь, как приготовить настоящий кулеш, теперь спрашиваю как приготовить кондёр и есть ли разница между кулешом и кондёром? :dontknow:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 22721
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2597 раз
Поблагодарили: 2935 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 26 фев 2020, 14:55

Мекс писал(а):Источник цитаты Уже спрашивал здесь, как приготовить настоящий кулеш, теперь спрашиваю как приготовить кондёр и есть ли разница между кулешом и кондёром?

За пять лет так никто и не узнал, что такое кондёр:

Мекс » 08 ноя 2015, 16:39

Гвоздик писал(а):
Источник цитаты Вот интересно, в России кулеш готовили когда-то? Ну, гречневый вряд ли, а вот пшённый?

Давно хотел спросить: кондёр и кулеш - разные блюда? Или разные названия одного и того же? Кондёр - русское, кулеш - малороссийское. Как, например, холодец - малороссийское, а студень русское название одного и того же блюда. :dontknow:

Гость
Сообщение Гость » 08 ноя 2015, 16:56

Мекс писал(а):кондёр и кулеш - разные блюда?


чё за кондёр ещё :crazy:

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 2728
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 419 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 26 фев 2020, 17:12

Гвоздик писал(а):
чё за кондёр ещё :crazy:

Вас чего в Гугле забанили?
Суп-Кондер
Суп "Кондер"
Если вам предстоит готовить первое блюдо, то присмотритесь к простому рецепту супа "Кондер", для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Очень вкусное первое блюдо.
Изображение
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 2728
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 419 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 26 фев 2020, 17:15

Суп-кондей из различных овощей :crazy:
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

СИБ трубка2

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение СИБ трубка2 » 26 фев 2020, 17:24

Мекс еще под грибами... :smoke: Может на козлоферму ездил...

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 26 фев 2020, 22:16

[quote="Генарёк"]Суп-кондей из различных овощей :crazy:[/quote]

:lol:
И их семян

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 22721
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2597 раз
Поблагодарили: 2935 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 27 фев 2020, 01:39

Генарёк писал(а):Источник цитаты Вас чего в Гугле забанили?

С гуглом неинтересно. Он и наврать может. :smoke:
Мы же тут собственным опытом делимся. Ну, в основном. Или опытом проверенных товарищей, вроде Гиляровского.
Правда, тот был больше жрать горазд, а не готовить.)))

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 22721
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2597 раз
Поблагодарили: 2935 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 27 фев 2020, 01:44

Вчера кушали по-масленичному. Блины с какой-то мелкой икрой. вроде щучьей и со шпротами. Со шпротами мне больше понравилось.
А сегодня были блины с печёнкой. И всё это со сметаной. Шпроты со сметаной — это было неожиданно сочетаемо и вкусно. :nyam:

На всякий случай сегодня приготовил гороховый суп-пюре и с копчёным подчерёвком хорошо с блинами пошёл. :rolleyes:

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 2728
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 419 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 27 фев 2020, 06:56

Гвоздик писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты Вас чего в Гугле забанили?

С гуглом неинтересно. Он и наврать может. :smoke:
Мы же тут собственным опытом делимся. Ну, в основном. Или опытом проверенных товарищей, вроде Гиляровского.
Правда, тот был больше жрать горазд, а не готовить.)))

Гугл наврать не может, он всего лишь поисковик. :crazy:
Если и врут, то сайты которые под видом одного рецепта пишут о другом.
За это сообщение автора Генарёк поблагодарил:
иногда псих...ю
Рейтинг: 12.5%
 
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 22721
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2597 раз
Поблагодарили: 2935 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 28 фев 2020, 03:58

Генарёк писал(а):Источник цитаты Гугл наврать не может, он всего лишь поисковик.

Он переносчик коронави... то есть брехливых сайтов. Значит, может, падлюка!
Поэтому я пользуюсь Яндексом. От него вреда меньше, а пользы больше. :cool:

Kolo
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09 дек 2019, 19:04

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Kolo » 28 фев 2020, 20:22

Как приготовить гороховый суп.
Суп гороховый с копченостями
Изображение
Люблю ароматные супы с копченостями. А уж гороховый суп, наверное, самый вкусный. Попробуете? :)
Продукты
(на 6 порций)
Горох лущеный - 300 г
Ребрышки копченые - 1 кг
Сосиски копченые - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 3 л

Ингредиенты для горохового супа с копченостями перед Вами.
Как приготовить гороховый суп с копченостями:

Порезать копченые ребрышки. Вскипятить 3 л воды.
Горох хорошо промыть холодной водой.
В кипящую воду опустить ребрышки и горох. Варить до готовности 50-70 минут.
Очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками. Вынуть ребрышки.
Добавить картофель в суп, варить 15-30 минут.
Нарезать копченые сосиски кусочками.
Мясо отобрать от костей. Нарезать на кусочки.
Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты.
Переложить тушеные овощи, мясо и копченые сосиски в суп. Посолить по вкусу. Варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут.
Добавить зелень. Дать настояться 5 минут под крышкой. Суп гороховый с копченостями готов.
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 22721
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2597 раз
Поблагодарили: 2935 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 29 фев 2020, 02:13

Kolo писал(а):Источник цитаты Приятного аппетита!

Хоть рецепт и от бота, но мне нравится. Килограм рёбрышек на 3 литра воды!
Только гороха, как по мне, маловато. 300 граммов, это чуть больше стакана. Я в суп-пюре кладу два полных стакана, то есть примерно полкило.

Ярослав
Сообщения: 2094
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 723 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 29 фев 2020, 20:05

А послезавтра Пост! Готовы?


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей