Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14853
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2122 раза
Поблагодарили: 1318 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 07 мар 2019, 17:35

Гвоздик писал(а):Источник цитаты А вот интересно, мексиканцы такое едят? Никого угостить не пробовал?

Понравилось - похоже на вяленных змей - они их вместо воблы едят с пивом! :ok:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 07 мар 2019, 17:52

Вчера купил копчёного сома. Как-то не пошло. Вроде всё хорошо, но значительно уступает копчёной скумбрие. Даже не ожидал. :sad:

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14853
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2122 раза
Поблагодарили: 1318 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 07 мар 2019, 18:10

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Вчера купил копчёного сома. Как-то не пошло. Вроде всё хорошо, но значительно уступает копчёной скумбрие. Даже не ожидал.

Согласен, из холоднокопчёных рыб макрель лучше всего, разве что экзотической пиранье уступает! :ok:
Последний раз редактировалось Мекс 07 мар 2019, 20:25, всего редактировалось 1 раз.
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 07 мар 2019, 20:17

Все изобретаете :smoke:
А я по старинке, форельку взял на 5 кг и курочку
Рыбу запекли, куру тоже :dontknow:
Водку не стал, арманьяк
И это, лапша рисовая, баклажаны и хумус :crazy:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 08 мар 2019, 02:10

undefined писал(а):Источник цитаты А я по старинке, форельку взял на 5 кг и курочку

Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.
undefined писал(а):Источник цитаты хумус

Это чегой-то?

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 08 мар 2019, 04:06

Это чегой-то?

Чечевица с чем-то, типа пюры получается , но не картоха

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 08 мар 2019, 04:21

undefined писал(а):Источник цитаты Чечевица с чем-то, типа пюры получается , но не картоха

Это?

Не следует путать с гумусом и химусом.
Хумус
Хумус
Хумус
Входит в национальные кухни
ливанская кухня, израильская кухня
Место происхождения Ближний Восток
Время появления ранее XIII века
Компоненты
Основные нут, оливковое масло
Возможные паприка, чеснок, лимон, другие пряности
Commons-logo.svg Хумус на Викискладе


Хумус
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; араб. حُمُّص‎) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.
В арабском языке и на иврите слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.

Аватара пользователя
иногда псих...ю
Сообщения: 12783
Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
Откуда: на берегу не очень быстрой реки
Благодарил (а): 4819 раз
Поблагодарили: 621 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение иногда псих...ю » 08 мар 2019, 14:55

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Это

оно

Ярослав
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 373 раза
Поблагодарили: 632 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 09 мар 2019, 06:32

Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14853
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2122 раза
Поблагодарили: 1318 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 09 мар 2019, 07:06

Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Я - православный атеист! Пост признаю исключительно в лечебных целях, поэтому пока не приспичило - воздержусь ! :nono:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 09 мар 2019, 08:04

[quote="Ярослав"]Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?[/quote]

Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 09 мар 2019, 14:29

Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Хе... Я позавчера только со своей диеты вышел. Месяц без мяса, хлебобулочных изделий, без макарон, без кофе, чая, сахара, без животных жиров, без жареного, без алкоголя... Овсянка, сэр! ))))

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 09 мар 2019, 14:30

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.

Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же появится. :cray:
Взял сома, сегодня печь буду.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 09 мар 2019, 19:17

[quote="Гвоздик"][quote="Гвоздик"][post]114483[/post] Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.[/quote]
Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же [/quote]

А где до этого форель брали?
Теперь еврофорель :dontknow:
А она редкая птица

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 18027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1922 раза
Поблагодарили: 2442 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 09 мар 2019, 21:53

undefined писал(а):Источник цитаты А где до этого форель брали?
Теперь еврофорель

Да нет. из местного хозяйства. Может разорился хозяин, а может, действительно не сезон.
Вообще у нас с ассортиментом очень туго стало. Сом (тоже из частных прудов), судак мелкий, карп, толстолобик (далеко не всегда), два-три вида дорогой привозной морской экзотики (никогда не беру), да дорогущий лосось какой-то (тоже не беру). Кроме этого ещё мороженый хек бывает, вот и всё.
С копчёными побогаче выбор, а вот солёную кильку один раз надыбал.
Короче, выбрать не из чего. Пять лет назад всё было, :mad: окромя только барабульки.

Ярослав
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 373 раза
Поблагодарили: 632 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 09 мар 2019, 22:32

Леха писал(а):
Ярослав писал(а):Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?


Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром

Язва?

Ярослав
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 373 раза
Поблагодарили: 632 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 09 мар 2019, 22:34

Гвоздик писал(а):
Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Хе... Я позавчера только со своей диеты вышел. Месяц без мяса, хлебобулочных изделий, без макарон, без кофе, чая, сахара, без животных жиров, без жареного, без алкоголя... Овсянка, сэр! ))))

Ну и зачем выходил? И продолжал бы, всего-то 49 дней.

Ярослав
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 373 раза
Поблагодарили: 632 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 09 мар 2019, 22:36

Гвоздик писал(а):
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.

Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же появится. :cray:
Взял сома, сегодня печь буду.

Из сома только котлеты признаю, а так терпеть не могу вонючку.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 09 мар 2019, 22:48

[quote="Ярослав"][quote="Леха"][quote="Ярослав"]Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?[/quote]

Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром[/quote]
Язва?[/quote]

Нет

Панкреатит влупил, пост оставил

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14853
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 2122 раза
Поблагодарили: 1318 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 09 мар 2019, 22:50

Ярослав писал(а):Источник цитаты Из сома только котлеты признаю, а так терпеть не могу вонючку.

Я однажды засолил - не понравилось... А в ресторане в Моске однажды отравыился жкренным сомом! :diablo:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ярослав и 2 гостя