Страница 23 из 258

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 07 мар 2019, 17:35
Мекс
Гвоздик писал(а):Источник цитаты А вот интересно, мексиканцы такое едят? Никого угостить не пробовал?

Понравилось - похоже на вяленных змей - они их вместо воблы едят с пивом! :ok:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 07 мар 2019, 17:52
Гвоздик
Вчера купил копчёного сома. Как-то не пошло. Вроде всё хорошо, но значительно уступает копчёной скумбрие. Даже не ожидал. :sad:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 07 мар 2019, 18:10
Мекс
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Вчера купил копчёного сома. Как-то не пошло. Вроде всё хорошо, но значительно уступает копчёной скумбрие. Даже не ожидал.

Согласен, из холоднокопчёных рыб макрель лучше всего, разве что экзотической пиранье уступает! :ok:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 07 мар 2019, 20:17
Леха
Все изобретаете :smoke:
А я по старинке, форельку взял на 5 кг и курочку
Рыбу запекли, куру тоже :dontknow:
Водку не стал, арманьяк
И это, лапша рисовая, баклажаны и хумус :crazy:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 08 мар 2019, 02:10
Гвоздик
undefined писал(а):Источник цитаты А я по старинке, форельку взял на 5 кг и курочку

Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.
undefined писал(а):Источник цитаты хумус

Это чегой-то?

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 08 мар 2019, 04:06
Леха
Это чегой-то?

Чечевица с чем-то, типа пюры получается , но не картоха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 08 мар 2019, 04:21
Гвоздик
undefined писал(а):Источник цитаты Чечевица с чем-то, типа пюры получается , но не картоха

Это?

Не следует путать с гумусом и химусом.
Хумус
Хумус
Хумус
Входит в национальные кухни
ливанская кухня, израильская кухня
Место происхождения Ближний Восток
Время появления ранее XIII века
Компоненты
Основные нут, оливковое масло
Возможные паприка, чеснок, лимон, другие пряности
Commons-logo.svg Хумус на Викискладе


Хумус
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; араб. حُمُّص‎) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.
В арабском языке и на иврите слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 08 мар 2019, 14:55
иногда псих...ю
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Это

оно

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 06:32
Ярослав
Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 07:06
Мекс
Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Я - православный атеист! Пост признаю исключительно в лечебных целях, поэтому пока не приспичило - воздержусь ! :nono:

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 08:04
Леха
[quote="Ярослав"]Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?[/quote]

Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 14:29
Гвоздик
Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Хе... Я позавчера только со своей диеты вышел. Месяц без мяса, хлебобулочных изделий, без макарон, без кофе, чая, сахара, без животных жиров, без жареного, без алкоголя... Овсянка, сэр! ))))

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 14:30
Гвоздик
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.

Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же появится. :cray:
Взял сома, сегодня печь буду.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 19:17
Леха
[quote="Гвоздик"][quote="Гвоздик"][post]114483[/post] Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.[/quote]
Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же [/quote]

А где до этого форель брали?
Теперь еврофорель :dontknow:
А она редкая птица

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 21:53
Гвоздик
undefined писал(а):Источник цитаты А где до этого форель брали?
Теперь еврофорель

Да нет. из местного хозяйства. Может разорился хозяин, а может, действительно не сезон.
Вообще у нас с ассортиментом очень туго стало. Сом (тоже из частных прудов), судак мелкий, карп, толстолобик (далеко не всегда), два-три вида дорогой привозной морской экзотики (никогда не беру), да дорогущий лосось какой-то (тоже не беру). Кроме этого ещё мороженый хек бывает, вот и всё.
С копчёными побогаче выбор, а вот солёную кильку один раз надыбал.
Короче, выбрать не из чего. Пять лет назад всё было, :mad: окромя только барабульки.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 22:32
Ярослав
Леха писал(а):
Ярослав писал(а):Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?


Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром

Язва?

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 22:34
Ярослав
Гвоздик писал(а):
Ярослав писал(а):Источник цитаты Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?

Хе... Я позавчера только со своей диеты вышел. Месяц без мяса, хлебобулочных изделий, без макарон, без кофе, чая, сахара, без животных жиров, без жареного, без алкоголя... Овсянка, сэр! ))))

Ну и зачем выходил? И продолжал бы, всего-то 49 дней.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 22:36
Ярослав
Гвоздик писал(а):
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Завтра тоже пойду за форелью — если повезёт и она будет.

Пошёл. Не нашёл. Где всегда брал, сказали нет, и не будет. Может, просто не сезон? Надеюсь, всё же появится. :cray:
Взял сома, сегодня печь буду.

Из сома только котлеты признаю, а так терпеть не могу вонючку.

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 22:48
Леха
[quote="Ярослав"][quote="Леха"][quote="Ярослав"]Ну что, обжоры, с понедельника Пост. Кто со мной?[/quote]

Я лет 17 как не, врачи запретили,да и путник регулярно
А так то мясо уже неделю нельзя

Завтрак - пророки редиса со сметаной, яйцо куриное и бутерброд с сыром[/quote]
Язва?[/quote]

Нет

Панкреатит влупил, пост оставил

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Добавлено: 09 мар 2019, 22:50
Мекс
Ярослав писал(а):Источник цитаты Из сома только котлеты признаю, а так терпеть не могу вонючку.

Я однажды засолил - не понравилось... А в ресторане в Моске однажды отравыился жкренным сомом! :diablo: