Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

4айник
Сообщения: 3674
Зарегистрирован: 06 сен 2016, 20:48
Благодарил (а): 432 раза
Поблагодарили: 615 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение 4айник » 12 мар 2019, 00:49

сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

Аватара пользователя
иногда псих...ю
Сообщения: 12682
Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
Откуда: на берегу не очень быстрой реки
Благодарил (а): 4792 раза
Поблагодарили: 613 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение иногда псих...ю » 12 мар 2019, 00:51

4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

а кроме супа больше ничего не было?

4айник
Сообщения: 3674
Зарегистрирован: 06 сен 2016, 20:48
Благодарил (а): 432 раза
Поблагодарили: 615 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение 4айник » 12 мар 2019, 00:53

иногда псих...ю писал(а):
4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

а кроме супа больше ничего не было?

запас продуктов есть , но нужно готовить,
перегрелся - накрыло цунами злорадства , после просмотра новостей.
Последний раз редактировалось 4айник 12 мар 2019, 01:01, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
иногда псих...ю
Сообщения: 12682
Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
Откуда: на берегу не очень быстрой реки
Благодарил (а): 4792 раза
Поблагодарили: 613 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение иногда псих...ю » 12 мар 2019, 01:00

4айник писал(а):Источник цитаты запас продуктов есть , но нужно готовить

ну так жить можно :lol:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 12 мар 2019, 01:01

4айник писал(а):Источник цитаты сожрал рыбный суп

Наши рыбаки говорят, что когда уху употребляешь с водкой (с вином) — это таки уха.
А когда без выпивки — уха становится рыбным супом. :rolleyes:
За это сообщение автора Гвоздик поблагодарили (всего 2):
Мекс4айник
Рейтинг: 25%
 

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14195
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 1967 раз
Поблагодарили: 1254 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 12 мар 2019, 07:08

Мекс писал(а):Источник цитаты Ещё какой был, правда, давно в 1968 году! Правда его быстро расстреляли мексиканские войска - на Главной площади Столицы тогда осталось более 3 тыс трупов

Дополнение: Отец моей второй жены был офицером мексиканской морской пехоты и его пелотон (взвод или рота) работали на добивании - шли шеренгой по площади и достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов (студенты-отличники в мексомайдане участия не принимали, как потом выяснилось!) :nono: . :good:
За это сообщение автора Мекс поблагодарил:
4айник
Рейтинг: 12.5%
 
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 12 мар 2019, 11:23

Мекс писал(а):Источник цитаты достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов

Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот. :lol:
За это сообщение автора Гвоздик поблагодарил:
Мекс
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14195
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 1967 раз
Поблагодарили: 1254 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 12 мар 2019, 17:27

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот.

Конечно, мировая общественность сурово осудила тогдашнего Президента Мексики, но Олимпиаду не бойкотировала! И Государственная власть в Мексике уцелела! :ok:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 13 мар 2019, 17:42

Ну так, пожрать, конечно, это обязательно. Но ведь надо же и выпить под это дело!
Кстати, из этого ролика узнал кое-что новое для себя (не скажу, что именно).

Короче — поднимаем настроение: итальянцы зажигают! :rolleyes:

https://www.youtube.com/watch?v=adyzLK6djh8
За это сообщение автора Гвоздик поблагодарил:
Генарёк
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 мар 2019, 14:06

На Северном рынке тётушка купила мне утку. 2,220, жирненькая. И почти фуа-гра — полный зоб и пищевод зерна. Совершенно ничем не пахнет, ни тиной, ни рыбой. Вот, приготовил к запеканию, набил яблоками и маринованной айвой. Само собой травки всякие. красный молотый перц и всё такое.Через пять минут включаю духовку.
Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 14 мар 2019, 16:23

А мы 22 февраля, 5 и 8 марта делали :good:
Ща ярочку узбекам отвезу, пусть радуются жизни :pleasantry:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 14 мар 2019, 21:20

И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные :pleasantry:
Кроликов заказал

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 15 мар 2019, 00:20

undefined писал(а):Источник цитаты И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал

А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам? :pleasantry:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 15 мар 2019, 00:35

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.

Утка таки получилась. Хотя завтра мне отмывать духовку изнутри. :cray:
Вот так она выглядела до и после:
Изображение

Изображение
Набил одним порезанным крупным яблоком-симиренкой, оставшееся пространство заполнил маринованной айвой. Перед этим тщательно подобрал оставшиеся штырчки перьев, помыл, высушил бумажной салфеткой. После набивки заколол брюхо зубочистками, чтобы не возиться с зашиванием нитками. Ну и травки мои обычные. плюс молотый красный перец.
Ах да — все потрошки выбросил. Мог бы печень оставить, да пока выковыривал, сильно рукой помял. Побоялся, что мог желчный задеть. Если бы собирался варить бульон, то оставил бы почки, сердце и лапки. Но так как в планы бульон не входил, то требухой насладились дворовые вороны и коты. Ворона вытащила из мусорки пакетик, разодрала, а уж потом пришёл кот и подобрал остатки. Из окна кухни как раз весь процесс был виден.)))
Похоже, что утку откармливали по системе фуа-гра. Весь зоб и пищевод был забит зерном до самой головы — еле всё выковырял. Наверно поэтому она и не пахла. А то у нас в прилиманских сёлах уток обычно кормят рачками-бокоплавами, на которых мы бычков ловим. Такие утки, конечно, будут попахивать.

Режим был такой: 50 минут при температуре 120, потом убавил до 180, и ещё полчаса. После выключения духовку не открывал, чтобы протомилась. Шкурка хорошо прожарилась, получилась с корочкой, хотя я в процессе образовавшимся жиром не поливал. Мясо само от костей отваливалось, а рёбра отламывались при малейшем нажиме. Короче, разделывать было легко.
А главное — вкус порадовал, и женщины мои были довольны.
За это сообщение автора Гвоздик поблагодарил:
Ярослав
Рейтинг: 12.5%
 

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 17053
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 1748 раз
Поблагодарили: 2295 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 15 мар 2019, 00:37

А пока утка сидела в духовке, пообедал полюбившейся мне в последнее время овсянкой.))))))
Вот она:
Изображение

Аватара пользователя
Мекс
Сообщения: 14195
Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
Откуда: Нибиру
Благодарил (а): 1967 раз
Поблагодарили: 1254 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Мекс » 15 мар 2019, 04:55

Кстати, кто в мире на Рождество гуся (с яблоками) ест кроме немцев, чехов и восточных славян? Весь остальной Западный мир хавает долбанную индейку! :dontknow:
Западный мир - ну и мерзость! :mad:
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала! :diablo:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 15 мар 2019, 06:38

[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]115124[/post] И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал[/quote]
А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам? :pleasantry:[/quote]

Ха, скажете тож,сам
А кто есть тогда будет?
Готовит пароварка, мультиварка,духовка и моет за ними посудомойка :lol: А жена оператор :pleasantry:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 15 мар 2019, 06:42

Тут на 5 КГ ФОРЕЛЬКА была,пришлось помогать,на рыбу у жены аллергия :dontknow:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 15 мар 2019, 06:46

[quote="Гвоздик"]А пока утка сидела в духовке, пообедал полюбившейся мне в последнее время овсянкой.))))))
Вот она:
[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b17/1903/20/7cc2c7fe8093.jpg[/img][/url][/quote]

А мне полюбился редис пророщеный,
Вкус молодого початка кукурузки

Ярослав
Сообщения: 1845
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
Откуда: Ставрополье
Благодарил (а): 356 раз
Поблагодарили: 624 раза

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Ярослав » 15 мар 2019, 07:53

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Утка таки получилась

Меня уткой соблазняли, но не поддался я. ибо ПОСТ! :lol:
Изображение
За это сообщение автора Ярослав поблагодарил:
Гвоздик
Рейтинг: 12.5%
 


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя