Живое кольцо

сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

а кроме супа больше ничего не было?

иногда псих...ю писал(а):

4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось

а кроме супа больше ничего не было?

запас продуктов есть , но нужно готовить,
перегрелся - накрыло цунами злорадства , после просмотра новостей.

4айник писал(а):Источник цитаты запас продуктов есть , но нужно готовить

ну так жить можно

4айник писал(а):Источник цитаты сожрал рыбный суп

Наши рыбаки говорят, что когда уху употребляешь с водкой (с вином) — это таки уха.
А когда без выпивки — уха становится рыбным супом.

Мекс писал(а):Источник цитаты Ещё какой был, правда, давно в 1968 году! Правда его быстро расстреляли мексиканские войска - на Главной площади Столицы тогда осталось более 3 тыс трупов

Дополнение: Отец моей второй жены был офицером мексиканской морской пехоты и его пелотон (взвод или рота) работали на добивании - шли шеренгой по площади и достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов (студенты-отличники в мексомайдане участия не принимали, как потом выяснилось!) .

Мекс писал(а):Источник цитаты достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов

Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот.

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот.

Конечно, мировая общественность сурово осудила тогдашнего Президента Мексики, но Олимпиаду не бойкотировала! И Государственная власть в Мексике уцелела!

Ну так, пожрать, конечно, это обязательно. Но ведь надо же и выпить под это дело!
Кстати, из этого ролика узнал кое-что новое для себя (не скажу, что именно).

Короче — поднимаем настроение: итальянцы зажигают!

https://www.youtube.com/watch?v=adyzLK6djh8

На Северном рынке тётушка купила мне утку. 2,220, жирненькая. И почти фуа-гра — полный зоб и пищевод зерна. Совершенно ничем не пахнет, ни тиной, ни рыбой. Вот, приготовил к запеканию, набил яблоками и маринованной айвой. Само собой травки всякие. красный молотый перц и всё такое.Через пять минут включаю духовку.
Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.

А мы 22 февраля, 5 и 8 марта делали
Ща ярочку узбекам отвезу, пусть радуются жизни

И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал

undefined писал(а):Источник цитаты И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал

А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам?

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.

Утка таки получилась. Хотя завтра мне отмывать духовку изнутри.
Вот так она выглядела до и после:



Набил одним порезанным крупным яблоком-симиренкой, оставшееся пространство заполнил маринованной айвой. Перед этим тщательно подобрал оставшиеся штырчки перьев, помыл, высушил бумажной салфеткой. После набивки заколол брюхо зубочистками, чтобы не возиться с зашиванием нитками. Ну и травки мои обычные. плюс молотый красный перец.
Ах да — все потрошки выбросил. Мог бы печень оставить, да пока выковыривал, сильно рукой помял. Побоялся, что мог желчный задеть. Если бы собирался варить бульон, то оставил бы почки, сердце и лапки. Но так как в планы бульон не входил, то требухой насладились дворовые вороны и коты. Ворона вытащила из мусорки пакетик, разодрала, а уж потом пришёл кот и подобрал остатки. Из окна кухни как раз весь процесс был виден.)))
Похоже, что утку откармливали по системе фуа-гра. Весь зоб и пищевод был забит зерном до самой головы — еле всё выковырял. Наверно поэтому она и не пахла. А то у нас в прилиманских сёлах уток обычно кормят рачками-бокоплавами, на которых мы бычков ловим. Такие утки, конечно, будут попахивать.

Режим был такой: 50 минут при температуре 120, потом убавил до 180, и ещё полчаса. После выключения духовку не открывал, чтобы протомилась. Шкурка хорошо прожарилась, получилась с корочкой, хотя я в процессе образовавшимся жиром не поливал. Мясо само от костей отваливалось, а рёбра отламывались при малейшем нажиме. Короче, разделывать было легко.
А главное — вкус порадовал, и женщины мои были довольны.

А пока утка сидела в духовке, пообедал полюбившейся мне в последнее время овсянкой.))))))
Вот она:

Кстати, кто в мире на Рождество гуся (с яблоками) ест кроме немцев, чехов и восточных славян? Весь остальной Западный мир хавает долбанную индейку!

[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]115124[/post] И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал[/quote]
А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам? [/quote]

Ха, скажете тож,сам
А кто есть тогда будет?
Готовит пароварка, мультиварка,духовка и моет за ними посудомойка А жена оператор

Тут на 5 КГ ФОРЕЛЬКА была,пришлось помогать,на рыбу у жены аллергия

[quote="Гвоздик"]А пока утка сидела в духовке, пообедал полюбившейся мне в последнее время овсянкой.))))))
Вот она:
[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b17/1903/20/7cc2c7fe8093.jpg[/img][/url][/quote]

А мне полюбился редис пророщеный,
Вкус молодого початка кукурузки

Гвоздик писал(а):Источник цитаты Утка таки получилась

Меня уткой соблазняли, но не поддался я. ибо ПОСТ!