Вести из Крыма

[serg1]

Не знаю, что такое песто, но базилик уважаю. Особенно с рыбными блюдами.

В общем вкусная штука.
Типа густого соуса
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.

Да, вместо семян пинии (сорт сосны) можно использовать кедровые семена.

И где тут кинза?
Нашел три рецепта этой песты и все без кинзы.
С кинзой можно приготовить чуду. На мой вкус хорошее блюдо.
Да, еще хочу спросить нелюбителей кинзы, которых оказалось неожиданно много. А как вы относитесь к семенам кинзы, то есть к кориандру?
Бородинский хлеб, например, уважаете?

[СИБ3]

Нашел три рецепта этой песты

Матершинник. Где Дример бродит?

[Гвоздик]

Источник цитаты А как вы относитесь к семенам кинзы, то есть к кориандру?
Бородинский хлеб, например, уважаете?

Источник цитаты А как вы относитесь к семенам кинзы, то есть к кориандру?

Так же, как к семенам укропа — положительно. То есть сами семена есть не надо, но как отдушка (например когда креветок варишь) — прекрасно.

Источник цитаты Бородинский хлеб, например, уважаете?

Весьма. Постоянно покупаю. Правда, эти лушпайки счищаю — в зубах застревают.)))

[serg1]

Так же, как к семенам укропа — положительно. То есть сами семена есть не надо, но как отдушка (например когда креветок варишь) — прекрасно.
)

А мне еще нравится иногда кофе с кориандром. Персидский вариант. Кориандр нужно перемолоть в кофемолке и добавлять в кофе. Варишь в турке. Причем можно довольно много добавить, до четверти от объема кофе. Вкусно. Но быстро надоедает. Постоянно так пить не будешь.

[Гвоздик]

Источник цитаты до четверти от объема кофе

Ого!
А пьёшь его с сахаром или так?

[serg1]

Источник цитаты до четверти от объема кофе

Ого!
А пьёшь его с сахаром или так?

Можно и так и так. Раньше все больше с сахаром, теперь преимущественно без него.

[Гвоздик]

Источник цитаты с сахаром

Я раньше тоже с сахаром, потом дядюшка приучил ещё с лимоном пить. Теперь вернулся к несладкому варианту, но желательно с конфеткой или мороженым.))

[serg1]

Источник цитаты с сахаром

Я раньше тоже с сахаром, потом дядюшка приучил ещё с лимоном пить. Теперь вернулся к несладкому варианту, но желательно с конфеткой или мороженым.))

А меня когда-то троюродная бабка московская приучила пить кофе с лимоном. Сейчас отвык, но иногда, редко, пью с лимоном. А вот с молоком или сливками кофе никогда не пью.

[Гвоздик]

Источник цитаты с молоком или сливками кофе никогда не пью.

Я тоже. Это извращение какое-то. Вредное влияние англичан.Они и в чай молоко пихают, збоченці.))))

[Генарёк]

Источник цитаты Варенье из шишек ели?

Всегда думал, что это прикол такой.

На любителя, но мне нравится

[Генарёк]

...
Да, еще хочу спросить нелюбителей кинзы, которых оказалось неожиданно много. А как вы относитесь к семенам кинзы, то есть к кориандру?
Бородинский хлеб, например, уважаете?

У кориандра и кинзы всё таки вкус отличается.
Кстати, от бородинского хлеба я не восторге.
Нет, конечно съем, но без энтузиазма.
По мне так лучше булочка с изюмом

[Леха]

[quote="Гвоздик"][quote="serg1"][post]149577[/post] с молоком или сливками кофе никогда не пью.
[/quote]
Я тоже. Это извращение какое-то. Вредное влияние англичан.Они и в чай молоко пихают, [i]збоченці[/i].))))[/quote]

А я кофе не люблю, запах обажаю, а как соблазнюсь, выпью, отплевываю полдня

[serg1]

...
Да, еще хочу спросить нелюбителей кинзы, которых оказалось неожиданно много. А как вы относитесь к семенам кинзы, то есть к кориандру?
Бородинский хлеб, например, уважаете?

У кориандра и кинзы всё таки вкус отличается.
Кстати, от бородинского хлеба я не восторге.
Нет, конечно съем, но без энтузиазма.
По мне так лучше булочка с изюмом

А у нас бывает в продаже черный хлеб с изюмом. Называется карельский.
А с тмином- рижский.

[СИБ3]

левое ухо слышать стало .

А слышно как и правым? Гупают?

[4айник]

левое ухо слышать стало .

А слышно как и правым? Гупают?

сейчас арты нету , а стрелковое у меня не слышно , по месту столкновения постоянно .
левое ухо хуже слыщит , но фсё равно стерео лучше.

[Гвоздик]

Источник цитаты По мне так лучше булочка с изюмом

Сладкоежко?

[Гвоздик]

Источник цитаты отплевываю полдня

Дык, отстаивать надо.
А моя как кофе выпьет, любит гущу пожевать.))

[Гвоздик]

Источник цитаты бывает в продаже черный хлеб с изюмом

И у нас есть, только как-то иначе называется.

[4айник]

Источник цитаты с молоком или сливками кофе никогда не пью.

Я тоже. Это извращение какое-то. Вредное влияние англичан.Они и в чай молоко пихают,збоченці.))))

это те кто заливает заварку в кипяток.
молоком тушат горечь в крепком чае.

[Генарёк]

А у нас бывает в продаже черный хлеб с изюмом. Называется карельский.
А с тмином- рижский.

Да каких только не бывает ...-ских хлебов.
Одно время покупал черный зерновой с черносливом мелкорезанным.
Не помню как назывался.
Быстро надоел.