Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
- иногда псих...ю
- Сообщения: 13535
- Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
- Откуда: на берегу не очень быстрой реки
- Благодарил (а): 4773 раза
- Поблагодарили: 736 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось
а кроме супа больше ничего не было?
-
- Сообщения: 9540
- Зарегистрирован: 06 сен 2016, 20:48
- Благодарил (а): 1691 раз
- Поблагодарили: 1422 раза
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
иногда псих...ю писал(а):4айник писал(а):сожрал рыбный суп , на утро ничего не осталось
а кроме супа больше ничего не было?
запас продуктов есть , но нужно готовить,
перегрелся - накрыло цунами злорадства , после просмотра новостей.
Последний раз редактировалось 4айник 12 мар 2019, 01:01, всего редактировалось 1 раз.
- иногда псих...ю
- Сообщения: 13535
- Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
- Откуда: на берегу не очень быстрой реки
- Благодарил (а): 4773 раза
- Поблагодарили: 736 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):Источник цитаты запас продуктов есть , но нужно готовить
ну так жить можно
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
4айник писал(а):Источник цитаты сожрал рыбный суп
Наши рыбаки говорят, что когда уху употребляешь с водкой (с вином) — это таки уха.
А когда без выпивки — уха становится рыбным супом.
- Рейтинг: 25%
-
- Мекс
- Сообщения: 13556
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2050 раз
- Поблагодарили: 1214 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Мекс писал(а):Источник цитаты Ещё какой был, правда, давно в 1968 году! Правда его быстро расстреляли мексиканские войска - на Главной площади Столицы тогда осталось более 3 тыс трупов
Дополнение: Отец моей второй жены был офицером мексиканской морской пехоты и его пелотон (взвод или рота) работали на добивании - шли шеренгой по площади и достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов (студенты-отличники в мексомайдане участия не принимали, как потом выяснилось!) .
- Рейтинг: 12.5%
-
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Мекс писал(а):Источник цитаты достреливали из пистолетов шевелившихся мексомайданутых неуспевающих студентов
Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот.
- Рейтинг: 12.5%
-
- Мекс
- Сообщения: 13556
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2050 раз
- Поблагодарили: 1214 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Теперь ваши двоечники будут категорически против майданов! А у нас наоборот.
Конечно, мировая общественность сурово осудила тогдашнего Президента Мексики, но Олимпиаду не бойкотировала! И Государственная власть в Мексике уцелела!
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Ну так, пожрать, конечно, это обязательно. Но ведь надо же и выпить под это дело!
Кстати, из этого ролика узнал кое-что новое для себя (не скажу, что именно).
Короче — поднимаем настроение: итальянцы зажигают!
https://www.youtube.com/watch?v=adyzLK6djh8
Кстати, из этого ролика узнал кое-что новое для себя (не скажу, что именно).
Короче — поднимаем настроение: итальянцы зажигают!
https://www.youtube.com/watch?v=adyzLK6djh8
- Рейтинг: 12.5%
-
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
На Северном рынке тётушка купила мне утку. 2,220, жирненькая. И почти фуа-гра — полный зоб и пищевод зерна. Совершенно ничем не пахнет, ни тиной, ни рыбой. Вот, приготовил к запеканию, набил яблоками и маринованной айвой. Само собой травки всякие. красный молотый перц и всё такое.Через пять минут включаю духовку.
Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.
Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
А мы 22 февраля, 5 и 8 марта делали
Ща ярочку узбекам отвезу, пусть радуются жизни
Ща ярочку узбекам отвезу, пусть радуются жизни
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал
Кроликов заказал
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
undefined писал(а):Источник цитаты И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал
А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам?
- Гвоздик
- Сообщения: 38627
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4210 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Сто лет утку не готовил... Ну, да как-нибудь получится.
Утка таки получилась. Хотя завтра мне отмывать духовку изнутри.
Вот так она выглядела до и после:
Набил одним порезанным крупным яблоком-симиренкой, оставшееся пространство заполнил маринованной айвой. Перед этим тщательно подобрал оставшиеся штырчки перьев, помыл, высушил бумажной салфеткой. После набивки заколол брюхо зубочистками, чтобы не возиться с зашиванием нитками. Ну и травки мои обычные. плюс молотый красный перец.
Ах да — все потрошки выбросил. Мог бы печень оставить, да пока выковыривал, сильно рукой помял. Побоялся, что мог желчный задеть. Если бы собирался варить бульон, то оставил бы почки, сердце и лапки. Но так как в планы бульон не входил, то требухой насладились дворовые вороны и коты. Ворона вытащила из мусорки пакетик, разодрала, а уж потом пришёл кот и подобрал остатки. Из окна кухни как раз весь процесс был виден.)))
Похоже, что утку откармливали по системе фуа-гра. Весь зоб и пищевод был забит зерном до самой головы — еле всё выковырял. Наверно поэтому она и не пахла. А то у нас в прилиманских сёлах уток обычно кормят рачками-бокоплавами, на которых мы бычков ловим. Такие утки, конечно, будут попахивать.
Режим был такой: 50 минут при температуре 120, потом убавил до 180, и ещё полчаса. После выключения духовку не открывал, чтобы протомилась. Шкурка хорошо прожарилась, получилась с корочкой, хотя я в процессе образовавшимся жиром не поливал. Мясо само от костей отваливалось, а рёбра отламывались при малейшем нажиме. Короче, разделывать было легко.
А главное — вкус порадовал, и женщины мои были довольны.
- Рейтинг: 12.5%
-
- Мекс
- Сообщения: 13556
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2050 раз
- Поблагодарили: 1214 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Кстати, кто в мире на Рождество гуся (с яблоками) ест кроме немцев, чехов и восточных славян? Весь остальной Западный мир хавает долбанную индейку!
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="Гвоздик"][quote="undefined"][post]115124[/post] И себе барашка чикнул, но тощие, после зимы, а ведь еще на Крещение были жирные
Кроликов заказал[/quote]
А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам? [/quote]
Ха, скажете тож,сам
А кто есть тогда будет?
Готовит пароварка, мультиварка,духовка и моет за ними посудомойка А жена оператор
Кроликов заказал[/quote]
А кто у тебя готовит-то? Как почитаешь про твои пиршества, так или жена с утра до ночи у котлов, или бригаду поваров нанимаешь.
Неужели сам? [/quote]
Ха, скажете тож,сам
А кто есть тогда будет?
Готовит пароварка, мультиварка,духовка и моет за ними посудомойка А жена оператор
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Тут на 5 КГ ФОРЕЛЬКА была,пришлось помогать,на рыбу у жены аллергия
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
[quote="Гвоздик"]А пока утка сидела в духовке, пообедал полюбившейся мне в последнее время овсянкой.))))))
Вот она:
[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b17/1903/20/7cc2c7fe8093.jpg[/img][/url][/quote]
А мне полюбился редис пророщеный,
Вкус молодого початка кукурузки
Вот она:
[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b17/1903/20/7cc2c7fe8093.jpg[/img][/url][/quote]
А мне полюбился редис пророщеный,
Вкус молодого початка кукурузки
-
- Сообщения: 2024
- Зарегистрирован: 02 янв 2016, 22:06
- Откуда: Ставрополье
- Благодарил (а): 544 раза
- Поблагодарили: 714 раз
- Контактная информация:
Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Утка таки получилась
Меня уткой соблазняли, но не поддался я. ибо ПОСТ!
- Рейтинг: 12.5%
-
Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 320 гостей