Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

[Леха]

[quote="Гвоздик"][quote="Генарёк"][post]139730[/post] Закусь хорошая[/quote]
То есть сало пойдёт? Отлично! А то в такую погоду лишний раз выходить в магазин стрёмно.

Я чего-то считал, что под виски надо фрукты какие-то. )))[/quote]

К салу помидоры и цибулю
Помидором текилу тож нормально
Посолить и хап

[Леха]

[quote="СИБ трубка2"]замариновали чеснок
........

Даже не могу представить вкус. А зачем его мариновать?[/quote]

У вас шо, корейцев нет?

[СИБ]

Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.

[Генарёк]

Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.

Шо, всех съели?

[СИБ]

Источник цитаты Шо, всех съели?

Теплолюбивые они.

[иногда псих...ю]

Источник цитаты У вас шо, корейцев нет?

морковка корейская есть. а корейцев нет.

мож они в морковке прячутся?
корейские шахтеры

[иногда псих...ю]

чай из расчета чайная ложка на 300грамм воды, она чуть выкипит
закипела вода, варим чай 10 минут,
воду солим, в уже скипевший чай перец черный свеже перемолотый,я на ложке мну, 3-5 горошен раздавил-высыпал, так раз 5
добавляю коричневую фигню, сладковатую, ей печенье и булочки посыпают,забыл как зовут
корица
выключил газ, влил стакан теплого молока, столькоже как и воды, 300-350грамм
20 минут стоит, в кружку перед наливом кладу чайную ложку масла, можно и после налива
пью теплый

[Мекс]

Уже спрашивал здесь, как приготовить настоящий кулеш, теперь спрашиваю как приготовить кондёр и есть ли разница между кулешом и кондёром?

[Гвоздик]

Источник цитаты Уже спрашивал здесь, как приготовить настоящий кулеш, теперь спрашиваю как приготовить кондёр и есть ли разница между кулешом и кондёром?

За пять лет так никто и не узнал, что такое кондёр:

Мекс » 08 ноя 2015, 16:39

Гвоздик писал(а):
Источник цитаты Вот интересно, в России кулеш готовили когда-то? Ну, гречневый вряд ли, а вот пшённый?

Давно хотел спросить: кондёр и кулеш - разные блюда? Или разные названия одного и того же? Кондёр - русское, кулеш - малороссийское. Как, например, холодец - малороссийское, а студень русское название одного и того же блюда.

Гость
Сообщение Гость » 08 ноя 2015, 16:56

кондёр и кулеш - разные блюда?

чё за кондёр ещё

[Генарёк]

чё за кондёр ещё

Вас чего в Гугле забанили?
Суп-Кондер
Суп "Кондер"
Если вам предстоит готовить первое блюдо, то присмотритесь к простому рецепту супа "Кондер", для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Очень вкусное первое блюдо.

[Генарёк]

Суп-кондей из различных овощей

[СИБ трубка2]

Мекс еще под грибами... Может на козлоферму ездил...

[Леха]

[quote="Генарёк"]Суп-кондей из различных овощей [/quote]


И их семян

[Гвоздик]

Источник цитаты Вас чего в Гугле забанили?

С гуглом неинтересно. Он и наврать может.
Мы же тут собственным опытом делимся. Ну, в основном. Или опытом проверенных товарищей, вроде Гиляровского.
Правда, тот был больше жрать горазд, а не готовить.)))

[Гвоздик]

Вчера кушали по-масленичному. Блины с какой-то мелкой икрой. вроде щучьей и со шпротами. Со шпротами мне больше понравилось.
А сегодня были блины с печёнкой. И всё это со сметаной. Шпроты со сметаной — это было неожиданно сочетаемо и вкусно.

На всякий случай сегодня приготовил гороховый суп-пюре и с копчёным подчерёвком хорошо с блинами пошёл.

[Генарёк]

Источник цитаты Вас чего в Гугле забанили?

С гуглом неинтересно. Он и наврать может.
Мы же тут собственным опытом делимся. Ну, в основном. Или опытом проверенных товарищей, вроде Гиляровского.
Правда, тот был больше жрать горазд, а не готовить.)))

Гугл наврать не может, он всего лишь поисковик.
Если и врут, то сайты которые под видом одного рецепта пишут о другом.

[Гвоздик]

Источник цитаты Гугл наврать не может, он всего лишь поисковик.

Он переносчик коронави... то есть брехливых сайтов. Значит, может, падлюка!
Поэтому я пользуюсь Яндексом. От него вреда меньше, а пользы больше.

[Kolo]

Как приготовить гороховый суп.
Суп гороховый с копченостями

Люблю ароматные супы с копченостями. А уж гороховый суп, наверное, самый вкусный. Попробуете? :)
Продукты
(на 6 порций)
Горох лущеный - 300 г
Ребрышки копченые - 1 кг
Сосиски копченые - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 3 л

Ингредиенты для горохового супа с копченостями перед Вами.
Как приготовить гороховый суп с копченостями:

Порезать копченые ребрышки. Вскипятить 3 л воды.
Горох хорошо промыть холодной водой.
В кипящую воду опустить ребрышки и горох. Варить до готовности 50-70 минут.
Очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками. Вынуть ребрышки.
Добавить картофель в суп, варить 15-30 минут.
Нарезать копченые сосиски кусочками.
Мясо отобрать от костей. Нарезать на кусочки.
Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты.
Переложить тушеные овощи, мясо и копченые сосиски в суп. Посолить по вкусу. Варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут.
Добавить зелень. Дать настояться 5 минут под крышкой. Суп гороховый с копченостями готов.
Приятного аппетита!

[Гвоздик]

Источник цитаты Приятного аппетита!

Хоть рецепт и от бота, но мне нравится. Килограм рёбрышек на 3 литра воды!
Только гороха, как по мне, маловато. 300 граммов, это чуть больше стакана. Я в суп-пюре кладу два полных стакана, то есть примерно полкило.

[Ярослав]

А послезавтра Пост! Готовы?