Что готовим на Новый Год?

[иногда псих...ю]

Источник цитаты Селедку не ем, к холодцу равнодушна.

пани же
а это еда сермяжная

[Гвоздик]

Источник цитаты в итоге шуба и цезарь,оливья не будем,тяжелый,нога баранья с мятой в фольге уже солью пропитываетсякролик с картоплей,какие-то лаваши,в них заварачивают рыб красных с чем-то еще типа сыра творожного,

По-богатому заворачиваешь.

В процессе готовки все участвуют, или жена одна крутится?

[иногда псих...ю]

Источник цитаты В процессе готовки все участвуют, или жена одна крутится?

мы с дочей спать легли,сын телек зырит,тёща чё-то терлась до моего приезда с дачи,ща ушла
жене главное не мешать
у неё целый год был на подготовку

[иногда псих...ю]

Источник цитаты По-богатому заворачиваешь.

по-богатому бум на Рождество,ща ещё пост

[RBMK]

Источник цитаты Щуку фаршированную, салаты оливье, из свежих овощей, запеченый красный перец с лимонном соком, тарталетки с красной кетовой икрой перчики фаршированные творогом и перчики фаршированные с какой-то рыбой (покупные), фруктовый салат с мороженным, торт наполеон (покупной) .

Ну ты гигант! На щуку замахнулся...
Ну и сразу видно любителей перца во всех видах. У меня половина народа перец на дух не переносит.

Сделал таки щуку! Первый раз в жизни!

Не так страшен черт, как его малюют. Думал самое трудное почистить и снять шкуру. Но в общем оказалось проще, чем я думал. Так шта я совершил калинарный подвиг в эту новогоднюю ночь

[иногда псих...ю]

Источник цитаты Сделал таки щуку! Первый раз в жизни!

еще судака и нельму
а страуса так ваще праздник

[Гвоздик]

Источник цитаты Сделал таки щуку! Первый раз в жизни!

Ай, молодец!

[Гость]

а вот интересно,съели всё?
выпили так точно

[La cosa nostra]

Оливье нужно заправлять хорошим майонезом. После плохого щиплет лицо.

[Гвоздик]

Источник цитаты а вот интересно,съели всё?выпили так точно

Как можно съесть всё? Только лентяи готовят так мало, что можно слопать за день.))))
Но вот выпили таки три шампанских. Даже старому накапали сто граммов. Сначала Болградское, потом Артёмовское, и напоследок Французский Бульвар. Осталось ещё Таировское, но жена уже засыпала, поэтому, хоть малая требовала ещё, решили оставить на следующий день.
И вот, сегодня как огурчики. И я снова готов танцевать!

[Гвоздик]

Источник цитаты Оливье нужно заправлять хорошим майонезом.

Необязательно. Главное — вовремя подставить холодец. Только без хрена, естественно. Мягче, прохладней, и лицо не помнётся.

[La cosa nostra]

Источник цитаты Необязательно. Главное — вовремя подставить холодец. Только без хрена, естественно. Мягче, прохладней, и лицо не помнётся.

Это точно. Огурцы соленые в кожу впиваются. Но нужен мавр.

[Гость]

[quote="La cosa nostra"][quote="Гвоздик"][post]17708[/post] Необязательно. Главное — вовремя подставить холодец. Только без хрена, естественно. Мягче, прохладней, и лицо не помнётся.[/quote]

нужен мавр.[/quote]
для кого?

[Простак]

Отбивные с сыром и ананасами, утка начиненная апельсинами, домашняя буженина свиная, картошка тушеная со свиными ребрышками, салат пикантный: курица, сыр сулугуни, сухари, грибы маринованные, крабовый салат, морковь по-корейски, маринованные грибы, овощная нарезка, нарезка сыр-колбаса, фруктовая нарезка. все.
Пили: Шампанское Bolgrad сладкое, вино какое-то итальянское, название не запомнил, кока-кола и яблочный Живчик

[Гвоздик]

Источник цитаты Отбивные с сыром и ананасами, утка начиненная апельсинами, домашняя буженина свиная, картошка тушеная со свиными ребрышками, салат пикантный: курица, сыр сулугуни, сухари, грибы маринованные, крабовый салат, морковь по-корейски, маринованные грибы, овощная нарезка, нарезка сыр-колбаса, фруктовая нарезка. все.

Вполне так богато в смысле разнообразия и времени на приготовление всего. Не ленился.))))

Источник цитаты Пили: Шампанское Bolgrad сладкое

Ты с Украины, или даже Одессы? Где Болградское покупал?
Мы с него как раз начинали вечер.

[Простак]

Гвоздик, а что по-вашему "богато"?
Кривой Рог. В АТБ :)

[Гвоздик]

Источник цитаты Гвоздик, а что по-вашему "богато"?

Это не столько по цене, сколько по количеству и разнообразию) блюд и количеству времени на их готовку.
Мы в этом году, считаю, по-бедному. Даже горячего не готовили. Нуи по деньгам — впервые не позволили себе тратиться на красную икру.

[Гвоздик]

Источник цитаты Кривой Рог.

Во, и до ваших палестин Болград дотянулся.)))
Таки их вина неплохие. Хотя последнее их каберне показалось кисловатым и грубоватым. Правильной тёрпкости не было, вместо неё кислота..

[Простак]

Мы на Новый год никогда не покупаем икру. Я одно время ею торговал. Наелись :)
Я не придерживаюсь критерия "богато"/"небогато". А скорее "нравится"/"не нравится".
Утку давно не ели, решили утку сделать . Но никто к ней не прикоснулся, лежит целехонькая, так нам нравятся отбивные с ананасами.
я люблю традиционную кухню. но жена с дочкой не любят голубцы, холодец и т.д.

[Гвоздик]

Источник цитаты жена с дочкой не любят голубцы

Как можно не любить голубцы? Можно не любить их делать.)))))

https://www.youtube.com/watch?v=x35EQEyBh94