Цена. Что почем.

[Генарёк]

Конечно рубят. Ни разу пиленого не встречал. Что за извращение?
Всегда мясо промываю и прощупываю (глазом мелкие не увидишь) на предмет осколков костей. Неохота потом зубы ломать.

это не извращение
Как раз чтобы не было осколков костей, в том числе и мелких, чтобы на пропущенном осколке зубы не ломать.
Раньше жена мясной бульон процеживала, а как стали покупать пиленое мясо проблемы с осколками костей не стало.

[СИБ3]

Да и смотрится красивее.
И знаешь, сколько костей внутри.

[Гвоздик]

Источник цитаты Как раз чтобы не было осколков костей, в том числе и мелких, чтобы на пропущенном осколке зубы не ломать.

Конечно, крупных осколков не будет. Но опилки-то всё равно будут. При пилении чего угодно будут — дерева, железа, пластика, кости...
И они, опилки, будут крепко влипать в мясо (особенно в жир). Так вроде и незаметно, но зубы-то со временем стираются.
Это как мельчайшая каменная пыль от жерновов в муке. Контролю процесс не поддаётся.

[Генарёк]

.... Но опилки-то всё равно будут. При пилении чего угодно будут — дерева, железа, пластика, кости...
И они, опилки, будут крепко влипать в мясо (особенно в жир). Так вроде и незаметно, но зубы-то со временем стираются.
Это как мельчайшая каменная пыль от жерновов в муке. Контролю процесс не поддаётся.

Ничего подобного. Никаких опилок нет.
Да и если и есть что-то водой очень хорошо смывается.

[Гвоздик]

Источник цитаты Да и если и есть что-то водой очень хорошо смывается.

Ну и хорошо, ежели так. Получается, что для потребителя разницы нет. Только для мясников квалификация может быть ниже.

[Генарёк]

...Получается, что для потребителя разницы нет. Только для мясников квалификация может быть ниже.

Нет, разница есть.
Когда мясо рубленное приходилось процеживать бульон чтобы исключить мелкие осколки костей.
Когда пилят кости имеют ровный срез и никаких осколков.

[СИБ3]

опилки.
Пыль.

[СИБ3]

Screenshot_20230317_161236.jpg (135.84 КБ) 2791 просмотр

Screenshot_20230317_161216.jpg (35.93 КБ) 2791 просмотр

[Гвоздик]

Источник цитаты Screenshot_20230317_161216.jpg (35.93 КБ) 31 просмотр

Да, отстал я от жизни. Но...
Хорошая разделка, это когда зная анатомию животного, разделываешь мясо с минимальными повреждениями мышц. Отделяешь из большой фасции отдельные мышцы и режешь поперёк минимально, только для того. чтобы кусок был не слишком большим. И отрезаешь нужный кусок только когда покупатель потребует конкретную часть и вес.
Тогда мясо минимально теряет жидкости, в нём содержащиеся. И если покупатель начинает готовить сразу по приходу домой, то мясо остаётся сочным практически без потерь. Особенно если тоже знает анатомию и сперва разделяет маленькие фасции и допускает минимум разрезов поперёк волокон.
Вспомни, сколько натекает из мяса, если порезанное кладёшь в холодильник на несколько часов/сутки. А такая потеря жидкости сказывается и в процессе термической обработки (жарки, варки).
В принципе — при еде почти незаметно. Но кушаешь у одного повара — хорошо, даже отлично. Кушаешь то же блюдо у другого — восторг, восхитительно!
Ну, это только гурман заметит.

[СИБ3]

Писатель мой в советские времена в мясном отделе работал. Перечитай. Вспомни совок.

Мои родители прикалывались. В Кузне было училище, там на мясников после 8 класса учили. Иди, учись, мясником будешь. Может зря не пошел?

[Гвоздик]

Источник цитаты Иди, учись, мясником будешь.

Подари мне парочку новых жизней, и я не только на мясника выучусь.

[СИБ3]

Сука, гантелька 1 кг, литье пупырышками крашенное - 350 рублей.
А зять сварщиком работает.
Пепел еврея стучит в мое сердце.

[Гвоздик]

Источник цитаты Сука, гантелька 1 кг, литье пупырышками крашенное - 350 рублей.

Это при совке гантели стоили копейки, потому что чугуния выплавляли больше всех. А нынче — извини-подвинься. Надо? Плати.

Ты гантельки тягаешь? Это правильно. Мячик тискаешь? А на ноги какую-то нагрузку даёшь? Тебе же наверное какие-то упражнения ЛФП должны были прописать.

Источник цитаты Пепел еврея стучит в мое сердце.

Тебе легче. В моё сердце стучит пепел другой.

[СИБ3]

Мячик не тискаю. Средний палец на правой руке тренирую. В смарт тыкаю.

[Гвоздик]

Источник цитаты Мячик не тискаю.

У тестя последний год жизни были проблемы с дыханием, а когда ногу сломал и стал лежачим. стало ещё хуже. Так ему врач прописал мячик тискать. Кстати, когда брат от ковида загибался, дышать не мог нормально, ему тоже посоветовали тискать мячик.
Не знаю, как это действует, но видимо врачи что-то знают и это работает.

Источник цитаты Средний палец на правой руке тренирую.

Ну, организм всё равно нагружать надо физически. Конечно, соответственно состоянию. Но без физухи никак...
Меня за три месяца в целом от аритмии так вылечили. По специальной программе железо тягал. А ведь при приступах только лежал и дышать не мог. Задыхался и сознание уходило. Теперь живу, хотя остаточные явления есть ещё. Продолжаю нагружаться, раз в неделю на тренировки хожу. До чимриков в глазах. Но надо.

[Геннадий]

Они работают от безысходности, как большинство, или по желанию?

Корявый из тебя пропагандон.
В еврейском государстве все по желанию работают?

Я же написал, что большинство работает от безысходности и так везде, в том числе и в Израиле. Процент любящих свою работу невелик.

[Геннадий]

...
Считать умеешь вроде. Расклад простой. Средняя зарплата в Израиле - около 3000 зеленых...

На сколько жизнь дорогая?
У тебя авто есть? Сколько бензин стоит, сколько сервис?
Говорят общественный транспорт раза в три дороже московского? Проезд на метро почти €2 (у меня 50 руб. примерно €0,6, а если с Нижегородской там вообще 25руб не спрашивай ХЗ почему)

Жизнь дорогая. Бензин стоит как в Европе - около двух долларов. Сервис мне на одну машину обходится в 300- 500 долларов в год.
Без машины в Израиле жить очень сложно. Машина конечно есть, поэтому сколько стоит общественный транспорт точно не скажу. Зависит от расстояния. Внутри города дочка говорит чуть больше доллара. Проехать киллометров 20 где-то 4 доллара вроде.

[Геннадий]

Да, кстати, Геннадий а сколько в Израиле будет иметь в собственности два дома 180+130м2 и 10+15 соток земли и квартиру ~70м2 в городе по налогам?
У меня примерно 10 тыс.руб в год + авто 3,7

У меня нет дома и земли, не знаю. Плачу муниципальный налог на четырехкомнатную квартиру 100 м 1500 долларов в год. Машина - 250.

[Геннадий]

У Славки сначала трехкомнатная квартира была. Чуть больше 200 000 евро стоила.

Моя первая трехкомнатная стоила 100 000 долларов, но было это почти 30 лет назад. Сейчас нет таких цен. Трехкомнатная в центре страны от 400 000 долларов.

[СИБ3]

Аналитики Домклик назвали города с самым дешёвым жильём на вторичном рынке. Новокузнецк вошёл в топ-10 данного рейтинга, заняв восьмую строчку с показателем 71,4 тыс. руб за квадратный метр.

Минимальная же стоимость квадратного метра на вторичном рынке в городах России с населением от 500 тыс. жителей зафиксирована в Оренбурге. А из городов-миллионников дешевле всего обойдётся жильё в Челябинске.

По данным объявлений Домклик на 21 марта, средняя стоимость «квадрата» в Оренбурге составила 61,7 тыс. рублей. В первую пятёрку городов с самым доступным вторичным жильём также вошли Тольятти (64,7 тыс.), Челябинск (65,6 тыс.), Астрахань (66,8 тыс.) и Ульяновск (67,5 тыс.).

Топ-15 городов России с самым дешёвым жильём на вторичном рынке

Город
Стоимость м2 (тыс. рублей)

Оренбург
61,7

Тольятти
64,7

Челябинск
65,6

Астрахань
66,8

Ульяновск
67,5

Саратов
69,1

Ижевск
69,6

Новокузнецк
71,4

Киров
72,7

Набережные Челны
74,1

Волгоград
74,4

Пенза
76,2

Рязань
76,5

Махачкала
78,4

Ярославль
79,5