Любимое мясо птицы (опрос)
- Мекс
- Сообщения: 13559
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2052 раза
- Поблагодарили: 1216 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
по нескольким пунктам можно отвечать
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Мекс
- Сообщения: 13559
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2052 раза
- Поблагодарили: 1216 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
serg1 писал(а):Источник цитаты А где рябчики?
Местов нет, ктому же я рябчиков никогда не ел, а всё перечисленное для голосования едал...
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
-
- Сообщения: 1760
- Зарегистрирован: 27 окт 2015, 15:15
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 462 раза
- Поблагодарили: 223 раза
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
А я едал рябчиков. Хороши, но мелкие.
То ли дело гусь.
Утку хорошо китайцы готовят.
То ли дело гусь.
Утку хорошо китайцы готовят.
- Гвоздик
- Сообщения: 38637
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4215 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Курица и утка. Но правильно приготовить курицу куда проще, чем утку.
Страус, индейка (годится только на диетические котлеты), и гусь — слишком крупные, перепела слишком мелкие (как и голуби) — замаешься готовить.
Дикая птица против домашней вообще не тянет.
Страус, индейка (годится только на диетические котлеты), и гусь — слишком крупные, перепела слишком мелкие (как и голуби) — замаешься готовить.
Дикая птица против домашней вообще не тянет.
- Мекс
- Сообщения: 13559
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2052 раза
- Поблагодарили: 1216 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Дикая птица против домашней вообще не тянет
Дикая утка мне показалась вкусней домашней! Ну а гусь - самая любимая птица для еды! Рождество без гуся себе не представляю!
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Гвоздик
- Сообщения: 38637
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4215 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Источник цитаты Рождество без гуся себе не представляю!
Это же надо гостей человек десять, чтобы его съесть!
Хотя Чичиков утверждал, что "Гусь — птица неудобная. Одному много, а двоим мало" (С)
- иногда псих...ю
- Сообщения: 13560
- Зарегистрирован: 16 дек 2015, 23:02
- Откуда: на берегу не очень быстрой реки
- Благодарил (а): 4776 раз
- Поблагодарили: 737 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Источник цитаты Дикая утка мне показалась вкусней домашней!
тока мяса шо у голубя,а щипать муторно
- Гвоздик
- Сообщения: 38637
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4215 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
иногда псих...ю писал(а):Источник цитаты щипать муторно
Вот именно. У водоплавающих и перья толще и сидят крепче — не выдерешь. И Шкура куда грубее. Я жареную куриную шкурку обожаю, а вот с утиной куда хуже, только из некоторых мест. У гуся шкура вообще малосъедобна.
Однажды сдуру на свадьбе стал жевать шкуру жареного поросёнка. Полсвадьбы, как дурак, жевал.
- СИБ
- Сообщения: 7993
- Зарегистрирован: 10 авг 2015, 09:06
- Откуда: Междуреченск
- Благодарил (а): 961 раз
- Поблагодарили: 1524 раза
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Источник цитаты ктому же я рябчиков никогда не ел,
Так разве ты не буржуй?
- Мекс
- Сообщения: 13559
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2052 раза
- Поблагодарили: 1216 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
СИБ писал(а):Источник цитаты Так разве ты не буржуй?
Сам ты буржуй! Сказано тебе - предводитель!
- За это сообщение автора Мекс поблагодарил:
- иногда псих...ю
- Рейтинг: 12.5%
-
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Госць
- Сообщения: 743
- Зарегистрирован: 11 июн 2015, 14:06
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 131 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Гвоздик писал(а):Источник цитаты Дикая птица против домашней вообще не тянет
Дикая утка мне показалась вкусней домашней! Ну а гусь - самая любимая птица для еды! Рождество без гуся себе не представляю!
Дикая суховата, да и дроби в ней больше чем костей в карпе) А так конечно вкуснее)
- За это сообщение автора Госць поблагодарил:
- иногда псих...ю
- Рейтинг: 12.5%
-
- Госць
- Сообщения: 743
- Зарегистрирован: 11 июн 2015, 14:06
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 131 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Гвоздик писал(а):Курица и утка. Но правильно приготовить курицу куда проще, чем утку.
Страус, индейка (годится только на диетические котлеты), и гусь — слишком крупные, перепела слишком мелкие (как и голуби) — замаешься готовить.
Дикая птица против домашней вообще не тянет.
Индейкины крылья на бульон отлично идут. Гусь - блюдо семейное, знаковое, долгоготовящееся.
- Гвоздик
- Сообщения: 38637
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4215 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Госць писал(а):Источник цитаты Индейкины крылья на бульон отлично идут
Я принципиальный сторонник идеи, что любые крылышки надо непременно жарить. А вот белое мясо только на бульон и для диеты.
Госць писал(а):Источник цитаты Гусь - блюдо семейное, знаковое, долгоготовящееся.
Если с этой стороны рассматривать, то да. У всякой семьи должны быть традиции, которые иногда обьединяют её общим делом, на кухне и не только.
Когда-то у нас был в традиции холодец из свиной головы. Отцу очень нравилось идти с привоза с ней подмышкой, когда все оборачиваются, а потом дома смотреть, как я пилю голову пилой и вычищаю сопли из многочисленных закоулков.)))))))))
Правда, не могу сказать, что сия традиция меня объединяла.
- Мекс
- Сообщения: 13559
- Зарегистрирован: 10 июн 2015, 17:38
- Откуда: Нибиру
- Благодарил (а): 2052 раза
- Поблагодарили: 1216 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Гвоздик писал(а):Источник цитаты Когда-то у нас был в традиции холодец из свиной головы
А у меня дома мы готовим на Новый год и на День Независимости Мексики холодец из свиных ножек!
- За это сообщение автора Мекс поблагодарил:
- иногда псих...ю
- Рейтинг: 12.5%
-
Западный мир - ну и мерзость!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
У дураков две беды - дороги и Россия!
Россия не начинает войны, Россия их заканчивает
Россия встала с колен - и сразу на дыбы!
Все думали, что Россия стояла на коленях, а она просто берцы завязывала!
- Гвоздик
- Сообщения: 38637
- Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
- Благодарил (а): 4770 раз
- Поблагодарили: 4215 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Источник цитаты А у меня дома мы готовим на Новый год и на День Независимости Мексики холодец из свиных ножек!
Мы теперь тоже из ножек. Но обязательно ещё и из курицы (петуха). Часть смешиваем, и получается три разных холодца. Причём делпем отдельно только с мясом и хрящиками, и отдельно только с мясом — есть в доме любители и нелюбители). Ещё плюс два.
- За это сообщение автора Гвоздик поблагодарил:
- иногда псих...ю
- Рейтинг: 12.5%
-
- Госць
- Сообщения: 743
- Зарегистрирован: 11 июн 2015, 14:06
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 131 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Гвоздик писал(а):Когда-то у нас был в традиции холодец из свиной головы. Отцу очень нравилось идти с привоза с ней подмышкой, когда все оборачиваются, а потом дома смотреть, как я пилю голову пилой и вычищаю сопли из многочисленных закоулков.)))))))))
Правда, не могу сказать, что сия традиция меня объединяла.
Есть процесс более занимательный - бараньи яйца промывать, не от соплей конечно. Они ведь нежные, одно неловкое движение и кисель, а промывать нужно тщательно.
- Госць
- Сообщения: 743
- Зарегистрирован: 11 июн 2015, 14:06
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 131 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Мекс писал(а):Гвоздик писал(а):Источник цитаты Когда-то у нас был в традиции холодец из свиной головы
А у меня дома мы готовим на Новый год и на День Независимости Мексики холодец из свиных ножек!
Тройной и только тройной.
- Госць
- Сообщения: 743
- Зарегистрирован: 11 июн 2015, 14:06
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 131 раз
- Контактная информация:
Любимое мясо птицы (опрос)
Гвоздик писал(а):Госць писал(а):Источник цитаты Индейкины крылья на бульон отлично идут
Я принципиальный сторонник идеи, что любые крылышки надо непременно жарить. А вот белое мясо только на бульон и для диеты.
Индейкины крылья белые и сухие, только на бульон или горячекопчение.
Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Глеб и 104 гостя