Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 14 июл 2019, 15:20

Те что посветлее из кабачков, потемнее из бананов :rolleyes:

из бананов-бананушки :lol:

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 262 раза
Поблагодарили: 241 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 14 июл 2019, 15:36

Леха писал(а):из бананов-бананушки :lol:

Кабанушки и бананушки :rolf2:
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 14 июл 2019, 15:48

[quote="Генарёк"][quote="Леха"]
из бананов-бананушки :lol:[/quote]
Кабанушки и бананушки :rolf2:[/quote]

а из чего же алладушки :crazy:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 19027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2054 раза
Поблагодарили: 2555 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 июл 2019, 16:25

иногда псих...ю писал(а):Источник цитаты бигус на ужин, мы солянкой его зовем

Бигос, это бигос. А солянка, это таки суп. Даже если его называть селянкой. :hi:

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 19027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2054 раза
Поблагодарили: 2555 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 июл 2019, 16:27

Генарёк писал(а):Источник цитаты 3 банана, желательно хорошо спелых, размять вилкой до однородной массы.
1 яйцо

Здорово! Мы из кабачков тоже делаем, а вот про банановые и не слышали. Сама мысль, что бананы можно растереть, да ещё добавлять яйцо, даже не приходила в голову. А соли хоть чуть-чуть добавляешь?

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 262 раза
Поблагодарили: 241 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 14 июл 2019, 16:31

Гвоздик писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты 3 банана, желательно хорошо спелых, размять вилкой до однородной массы.
1 яйцо

Здорово! Мы из кабачков тоже делаем, а вот про банановые и не слышали. Сама мысль, что бананы можно растереть, да ещё добавлять яйцо, даже не приходила в голову. А соли хоть чуть-чуть добавляешь?

Это всё жена, начитается рецептов из интернета в рабочее время :pleasantry:
Не-е, совсем без соли.
Они же сладкие получаются, на мой вкус даже очень. Когда остыли с несладким чаем очень хорошо пошли :nyam:
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 19027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2054 раза
Поблагодарили: 2555 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 июл 2019, 16:35

Генарёк писал(а):Источник цитаты 3. Сварили солянку. Очень неплохо получилось

Прямо кулинарный день!
Я вчера тоже на камбузе. Замочил накануне горох, с утра пошёл купил пару телячьих рёбрышек, и здоровенный кусок копчёных свежайших рёбрышек, штук семь. Давно хотел сделать гороховый суп с копчёностями, но мы года три не готовили, пока тесть болел. А тут я уже оторвался. Мясник дал мне попробовать, срезал с ребра тонкий слой сала с мясом, но размером с ладонь. Я-то собирался купить пару рёбрышек, но когда попробовал, понял, что устоять не могу. И под это дело продавец всучил мне их штук восемь, почти килограмм одним куском.
Часть пошла на суп, а остальное едим просто так. Нежнейшее, во рту тает! И главное, настоящее копчение в дыму, а не заправка "жидким дымом". Запах потрясающий!
Короче, сбылась мечта идиота. :crazy:
А жена в это время готовила куриные крылышки. Купила уже замаринованные со специями, и дома только выложили в противень, нарезали картошки, и на час в духовку. Причём получилась даже поджаристая корочка. :nyam:
Ну и потом сливы, абрикосы, вишни, чёрную смородину трескали. Раз сейчас сезон, надо ловить.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 19027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2054 раза
Поблагодарили: 2555 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 июл 2019, 16:37

Генарёк писал(а):Источник цитаты Не-е, совсем без соли.

Я непременно попробую, но несколько крупинок соли всё же брошу. Ну, как в какао всегда кладу. Какао без соли почему-то имеет не тот вкус, какой-то ненасыщенный. А соль его проявляет.

Вот давно хочу пожарить бананы. Дядюшка в Ю-В Азии привык такое есть. Но я ни разу ещё не пробовал. Пожарю — поделюсь ощущениями.

Аватара пользователя
Генарёк
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 19:47
Благодарил (а): 262 раза
Поблагодарили: 241 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Генарёк » 14 июл 2019, 16:48

Гвоздик писал(а):
Генарёк писал(а):Источник цитаты Не-е, совсем без соли.

Я непременно попробую, но несколько крупинок соли всё же брошу. Ну, как в какао всегда кладу. Какао без соли почему-то имеет не тот вкус, какой-то ненасыщенный. А соль его проявляет.

Вот давно хочу пожарить бананы. Дядюшка в Ю-В Азии привык такое есть. Но я ни разу ещё не пробовал. Пожарю — поделюсь ощущениями.

Если протёртые бананы окажутся жидкими - добавь немного муки.
У нас жидкие получились, потому что я их блендером фигакнул. А надо было или вилкой размять или на крупной тёрке протереть.
Есть всё же разум во Вселенной раз не выходит с нами на контакт.

Аватара пользователя
Гвоздик
Сообщения: 19027
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 21:11
Благодарил (а): 2054 раза
Поблагодарили: 2555 раз

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Гвоздик » 14 июл 2019, 17:00

Генарёк писал(а):Источник цитаты Если протёртые бананы окажутся жидкими - добавь немного муки.

Тогда уж точно присаливать надо. :ok:

Леха

Чего бы пожрать. Кулинарная ветка.

Сообщение Леха » 14 июл 2019, 18:01

[quote="Гвоздик"][quote="Генарёк"][post]124336[/post] 3 банана, желательно хорошо спелых, размять вилкой до однородной массы.
1 яйцо[/quote]
Здорово! Мы из кабачков тоже делаем, а вот про банановые и не слышали. Сама мысль, что бананы можно растереть, да ещё добавлять яйцо, даже не приходила в голову. А соли хоть чуть-чуть добавляешь?[/quote]

Мелкой нельзя молоко, основой мороженного бананы, пироги банановые, каши, он шо картоха, это банановые драники :lol:


Вернуться в «Основной форум для общения (гости могут писать)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей